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国际乳制品价格连续下跌但仍比去年上涨19%

作者: Elton 　日期:2021-07-22 11:34　阅读: 　来源:原创　

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【天维网Elton报道】周二晚间乳制品拍卖价格连续第七次下跌，与两周前的上一次拍卖相比，全球乳制品贸易价格指数下跌了 2.9%。

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最近的连续下跌大致抹去了今年3月份拍卖时候发生的的一次性大幅上涨，但该指数仍旧比去年同期高出约 19% 。其中，全脂奶粉的平均价格对农民的收入影响最大，下跌 3.8%，至每吨平均 3730 美元（5390 纽币），比去年同期高 16%。脱脂奶粉价格平均下降 5.3% 至 2971 美元/吨，比一年前上涨 11%。下图为10年期GDT（乳制品拍卖）价格综合指数。

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乳制品价格较早前的飙升主要是源于来自中国的需求大增，这是由于中国人变得更为富裕，同时随着Covid-19 大流行引发了对更好营养的关注。中国春节后集中产生的强劲的购买需求让3月份拍卖价格曾经暴涨21%。这曾经让新西兰农场业者欣喜不已，从而加大了生产投入。

NZX 乳业分析师Stuart Davison说：“价格大幅下跌，目前这两种奶粉似乎都在自由落体。” “但与此同时，市场将开始平衡；这似乎就是我们现在看到的。这一结果将对农场牛奶价格预测产生负面影响，并将抑制当地农民的本季前景。” 他说，在最近一次拍卖中，除切达干酪以外的所有商品都出现了价格下跌，对这两种奶粉的需求都低于上次拍卖时的水平。

ASB 经济学家 Nat Keall 将农场牛奶价格预测从每公斤 8.20 纽币下调至每公斤 7.90 纽币。Keall 说，拍卖平台上远期交易的价格已从大致持平转变为“明显下降”。“这是一个明显的迹象，表明随着季节的深入，价格现在正在失去动力，这可能反映了这样一个事实，即在今年早些时候的狂热之后，库存现在得到了更好的补充。”他说。

恒天然表示，未来在从农民手中购买牛奶时会考虑牛奶中的脂肪和蛋白质含量。新西兰的冬天似乎比最近几个季节更冷，再加上缺乏冬季饲料，这可能意味着供应端开始趋于平静。