【天维网综合报道】世界巧克力日即将来临，为了庆祝这一节日，来自全国各地的15位手工巧克力制造商将于7月7日（周二）至12日（周日）齐聚奥克兰的Britomart，举办为期6天的快闪活动。

快闪店将在一周内举办一系列活动，包括免费午餐品尝会（12pm至1pm，无需门票）和需购票的晚间活动（晚上7:30至 8:30），周六还有限时限量的免费咖啡提供。旨在庆祝“A Bar Apart”的发布。

A Bar Apart是由十余家新西兰本土独立精选巧克力制造商（Bean-to-Bar）联合发起的全新品牌认证标志与行业倡议。旨在帮助巧克力爱好者了解巧克力的产地和制作过程，轻松辨认出真正从可可豆研磨、完全由本地手工制作的优质工匠巧克力。7月将正式投入使用。

活动期间，参观者还将有机会与手工巧克力制造商见面，享用免费试吃，并深入了解从可可豆到成品巧克力的整个制作过程。

A Bar Apart的创始人Luke Owen Smith表示，这次活动的目的是帮助人们更好地了解巧克力的制作过程、可可的来源以及透明度的重要性。

“新西兰巧克力正在发生一些非凡的事情——一群匠人精心挑选可可豆，从零开始制作，生产出足以媲美世界顶级巧克力的美味。然而，走进任何一家商店，你几乎无法分辨他们的巧克力与来自海外的批量生产巧克力有何区别。”

“A Bar Apart的创立旨在让人们关注从可可豆到成品巧克力的全过程，并帮助巧克力爱好者找到、信任并享用真正产自新西兰的美味。”

此次快闪活动将汇聚来自奥克兰、惠灵顿、尼尔森、陶朗加、拉格伦、科罗曼德和怀拉拉帕的15位巧克力制作者，为人们提供了一个难得的机会，探索新西兰手工巧克力行业的多元性。

“巧克力的潜力远超大多数人的想象。可可豆拥有超过400种不同的风味——比葡萄酒或咖啡还要多。”

“我们每一位巧克力制作师都选用特级可可豆，采用独特的烘焙方法，并将各自的创意融入到最终的成品中。种类之丰富令人惊叹——一旦人们品尝过我们的巧克力，超市里的巧克力货架从此将焕然一新。”

基础信息：

活动时间：7月7日至12日

营业时间：周二至周六上午10点至下午6点、周日上午10点至下午4点

门票：白天免费，每晚均有售票品鉴活动

地点：Britomart的Spacefor Pavilion

免费活动

工作日免费品鉴活动（12pm-1pm）：

• 7月7日周二：Wonderland Chocolate

• 7月8日周三：Raglan Chocolate

• 7月9日周四：Coromandel Chocolate

• 7月10日周五：Valura Chocolate

7月11日周日上午10点起，前100位顾客还将免费享用Kōkako咖啡。

晚间购票活动（7:30pm至8:30pm）：

门票：35纽币不含税

• 7月7日周二：用Baron Hasselhoff的方法为巧克力增添风味、艺术与乐趣

• 7月8日周三：与Lucid Chocolatier一起开启秘鲁可可探险之旅

• 7月9日周四：与Shirl & Moss和Allpress Olive Groves一起品尝巧克力和橄榄油

• 7月10日周五：与The Tea Curator一起品鉴单一产地茶和巧克力搭配

参会巧克力制造商：

 Foundry Chocolate、Shirl & Moss Chocolate、Miann Chocolate Factory、Ao Cacao、Valura Chocolate、Raglan Chocolate、Coromandel Chocolate、Solomon's Gold、Lucid Chocolatier、Baron Hasselhoff、Trice Chocolates、Wellington Chocolate Factory、Wonderland Chocolate、Hogarth Chocolate Makers、Be Happy Chocolate。

更多内容可至以下链接查看（点击文字链接即可）：

https://www.abarapart.co/blog/a-bar-apart-launch-week