开始今天的内容前，一个问题：你有没有一段时间很害怕上网，感觉人一旦上网，就会被确诊点什么病？

毕竟，刷会短视频都能确诊抑郁症+焦虑症+回避型依恋+边缘型人格障碍+失眠+湿气重+肝肺功能不好……早已不是什么新鲜事。

而就在最近，这种害怕的感觉，越发强烈了。

原因无他，在这份“网络确诊”的热门毛病榜单上，又一个重量级选手横空出世——碳水脸。

什么是“碳水脸”？请看网上流传的释义和标准。

没什么严格的指标标准，也无其他判断依据，与其说它是医学术语，不如用“网络流行词”形容或许更合适。/图源：小红书

原本，这个词多是用来科普探讨饮食概念时才会出现，但不知什么时候开始，它不但在网上大肆流行，还沾上即被“诅咒”。

有人PO出一家人开开心心吃面条的视频，一群人冲进来点评“是碳水脸我们完蛋了”；

很恶心，你以为自己只是吃了顿主食，结果被铺天盖地的恶评包围。

你以为要说健康饮食、营养均衡，结果它却相上了面、算上了命……

直说了，“碳水脸”就是今年最恶毒的互联网梗。

友情提示：如果上网时看到所谓的“碳水脸 vs 蛋白脸”自测帖，或者所谓的“碳水脸 vs红肉脸”自测帖，千万别随便点进去。

许多人呼吁少吃碳水，理由可总结为——“吃碳水多了就会像穷人，因为碳水便宜，穷人要吃饱只能多吃碳水，你想看起来像穷人吗。”

确实。

高糖、高精制碳水确实会导致糖化反应，使皮肤胶原蛋白断裂、暗沉、松弛；同时，高碳水饮食容易导致水分滞留，视觉上显得“浮肿”。

可“碳水脸”这个词，恶毒之处在于直接将一种外表状态，与一种人体不可或缺的营养关联了起来。

一边将日常的主食摄入和令人焦虑的“变丑”划等号，一边把“吃饱”和“馋”“懒”“丑”一键打包。

更恶毒的是，又进一步将这种营养，与穷酸、疲惫、不高级、不懂科学、活得太糙……等负面评价关联了起来。

与其说其背后是对健康的关注，不如说是掩饰不了的优越感。

碳水本是生命能源，结果现在被硬生生扭曲成了“毁容催化剂”。

在社交平台搜索，不难发现有人几乎已将所有“不符合白瘦幼/紧致精干标准”的脸统称为“碳水脸”。

并将罪魁祸首，等同于整个碳水化合物家族。

既然碳水并非妖魔鬼怪，为什么会走到今天这个境地？

这就到了恶毒的第二层：消费主义的种姓制度。

在许多网络上的讨论中，碳水与蛋白质之间的关系，走向逐渐诡异。

它们似乎并非同为“人体必备能量来源”的宏量营养素，而是存在着一条不可跨越的鄙视链鸿沟。

对蛋白脸的追捧，重要的原因之一，便是因为蛋白质“更贵”“更高净值”。

过去的“炫富”，是名表、包包，现在，最顶级的炫耀是“无瑕的肉身”——

需要高昂时间成本和经济成本堆砌出来的紧致、无暇、健康的身体，也就是“蛋白脸”。

而所谓的“蛋白脸”，暗示的绝不仅是“我消费得起牛肉、虾仁、三文鱼”，还有背后有成体系的抗糖饮食结构、贵价护肤品、热玛吉、健身房私教。

最重要的，是“不需要为生计打拼”的松弛感。

此时再看，“碳水脸”显然被放在了反面，除了不健身、不懂科学饮食之外，显然还有一项罪名是：“不高级”。

这是极其隐蔽且恶毒的阶层霸凌。

我们从不鼓励暴饮暴食，也不是支持高糖、高精致碳水的饮食，也没想否认高糖对身体的客观伤害。

我们反对的，不是“少吃精制碳水、增加蛋白摄入”的饮食建议，而是反对以此为武器，去羞辱他人的辛苦和操劳、去抨击他人的生活“很低级”——

而对碳水脸的批判，出发点几乎都是后者。

采用极端手段、想要成为“蛋白脸”的人，追求的也早已不是健康，而是想要看上去像不用工作的、有钱的人。

通过劳动撑起这个社会的人，没惹任何人。