【天维网综合报道】想在奥克兰花20纽币以内吃到高品质美食？当地多位知名主厨和烹饪专业学生近日分享了他们私藏的“高性价比”餐厅名单，从手工拉面、饺子到贝果、越南法棍和烤肉卷，应有尽有。

供图

这份推荐名单来自奥克兰一年一度Restaurant Month（餐厅月）活动中的“Next on the Pass”项目。该项目由多位知名主厨指导奥克兰理工大学（AUT）烹饪专业学生，共同研发将在今年8月登陆餐厅菜单的新菜品。

不过，即便是每天与高端食材打交道的名厨，日常也会寻找价格亲民又美味的餐厅。以下是他们推荐的20纽币以内美食。

手工拉面、饺子最受欢迎

来自Advieh餐厅的主厨Gareth Stewart推荐位于Commercial Bay的四川担担面（Eden Noodles Cafe），他最喜欢这里的猪肉韭菜饺子，搭配特辣辣椒酱。

位于Commercial Bay的四川担担面。来源：Google

同样来自Advieh的AUT学生Alisa Jantharasaman则推荐连锁餐厅痞哥卤肉饭（Master Pig Pork Rice，多个门店）的牛腩面，仅售16.80纽币，另加2纽币还可无限续饮软饮，分量十足。

痞哥卤肉饭（Master Pig Pork Rice）。来源：Google

Onemata主厨Rob Hope-Ede则把票投给Northcote的西安饭庄（Xi'an Food Bar），推荐售价15.50纽币的孜然羊肉手工拉面。

AUT学生Fable Karimipour同样推荐Xi'an Food Bar，她表示，这里的红烧牛肉手工拉面仅15.50纽币，不仅分量大、汤头浓郁，还能现场观看师傅手工拉面，“价格实惠，却有高级餐厅般的体验”。

位于Northcote的西安饭庄（Xi'an Food Bar）的牛肉面。来源：Google

贝果、派和烤肉卷也榜上有名

Depot创始主厨Al Brown推荐Best Ugly Bagels的“Mousetrap”瑞士芝士熔岩贝果，售价10.90纽币。

Soul Bar & Bistro主厨Gavin Doyle则钟情Westmere的Beabea's Bakery，他的固定搭配是一份黄油咖喱鸡派（Butter Chicken Pie）、一只可露丽（Canelé）和一杯Flat White咖啡。

来自Soul Bar的AUT学生Alexandria Clarke推荐St Heliers的Kebabs on Maskell。她表示，鸡肉烤肉卷配蒜味蛋黄酱和甜辣酱售价17纽币，而20纽币的鸡肉盖饭套餐分量足够两人分享，性价比极高。

火锅、越南法棍等也值得一试

Ahi主厨Ben Bayly推荐Commercial Bay的HNT Kitchen，认为这里提供丰富的无麸质餐点，大多数售价都在20纽币以内。

AUT学生Georgia Breeze则推荐Lorne Street上的The Panda Rolling Running Pot（旋转火锅），她最喜欢冬天来这里享用自选食材的小火锅，牛肉片搭配香菇汤底和上海青是她的首选。

The Panda Rolling Running Pot（旋转火锅）。来源：Google

Esther餐厅主厨Ellie Corfe推荐位于Elliott Stables美食广场的Bao Baby Bao（招牌上有大大的“包”字），其中“Angry Bird”是她的最爱。

Bao Baby Bao。来源：Google

AUT学生Chamee Ratnayake则推荐两家平价餐厅：O & Bowl（Newmarket及New Lynn）的日式丼饭，小份约15纽币；以及Newmarket的越南餐厅Mrs 3 Banh Mi。

其他推荐

此外，Hugo's Bistro主厨Alex Llewellyn推荐Birkenhead的Sushi-Ya Sushi，他通常会点牛油果寿司、蘑菇寿司以及炸鸡排寿司卷。他表示，由于关注三文鱼养殖问题，自己已不再购买或烹饪三文鱼。

据了解，由奥克兰市中心商业促进机构Heart of the City主办的Restaurant Month将于8月1日正式启动，届时将举办一系列餐饮体验和特色活动，展示奥克兰丰富多元的美食文化。