天维人物
49个国际奖,5个奥斯卡,这个公司为何青睐这个中国人？
新西兰航空75年流金岁月：领航“中土世界”
天维专题

  • 2017新西兰大选

    新西兰时间9月23日晚7时，大选投票结束。经过紧张的计票，Bill English领导的国家党以46%的得票率胜出，但未拿到61个国会席位，必须联合小党执政。

  • 2017财政预算案深度解读

    2017年5月25日，新西兰2017年度财政预算案正式揭开面纱。政府大范围派糖，不仅推出20亿大礼包补贴中低收入人群，还承诺未来几年将在奥克兰建造3.4万栋保障性住房。

1 2
往期专题

风靡美国喝这玩意儿？智商税缴到硅谷去了吧……

日期:2018-01-08 07:51:07　阅读: 　来源:观察者网
分享到：
邮箱：

法国的名牌矿泉水已过时，硅谷最近流行起喝天然 " 生水 "，一桶 2.5 加仑（约合 10 升）售价 36.99 美元（约合 240 元）。虽然价格不菲，但常被抢购一空。而这种所谓高级饮用水，其实就是未经消毒未经过滤的自然泉水。

硅谷的 " 生水 " 时尚，在专家眼里有些可笑。现代人似乎已经忘记生水有多危险：" 只要你能想象到的细菌，自然水里都有。" 即便是最干净的自然水源，仍会含有动物粪便。美媒称，追逐 " 生水 " 的潮流可能转瞬即逝，潜在饮用动物尿的吸引力可能会消失，它与其他伪科学理论有一些共同点，就是认为 " 自然 " 好，" 化学 " 差。

《纽约时报》报道截图

据《纽约时报》报道，这种饮用水由一家名为 " 活水 "（Live Water）的小公司装瓶销售。美国旧金山市区一家名为彩虹食品杂货店近日常卖到脱销。

彩虹杂货店里的 " 活水 " 已经卖完，最右为空桶。（图源：Business Insider）

彩虹杂货店通知，1 月 4 日将有新的 " 活水 " 到货。（图源：Business Insider）

当班经理凯文 · 弗里曼（Kevin Freeman）对记者称：" 这种饮用水味道微甜，口感顺滑，没有任何东西能遮盖（原始味道）。"

一家三年前开业的饮用水商店 " 液体乐园 "（Liquid Eden）提供多种多样的饮用水选择，包括无氟，无氯以及富含 " 矿物质电解质碱性 "（每加仑 2.50 美元）的饮用水。

店主 Trisha Kuhlmey 称，每天能卖约 900 加仑（约 3400 升）的水，随着人们对饮用水越来越重视，近几年每年的销售额都能翻一番。

《纽约时报》报道称，这种没经过消毒或过滤的自然泉水或冷凝水已成为美国创业热点。目前已出现多个专卖 " 自然水 " 的创业公司，如俄勒冈州的 " 活水 "（Live Water）公司和缅因州的 " 电气石泉 "（Tourmaline Spring）。他们可根据需求提供未经处理的水。

" 电气石泉 "（Tourmaline Spring）也是未经处理的泉水。（图源：Business Insider）

" 自来水？你在喝含避孕药物的马桶水，" 活水 " 公司创始人莫汉德 · 辛格（Mukhande Singh）对泰晤士报称，" 他们在水中加入氯胺，作为氯化物的替代品。有人称我为阴谋论者，但这是一种控制精神的药物，对我们的牙齿健康也没有任何好处。"

" 活水 " 公司创始人莫汉德 · 辛格（Mukhande Singh）（图源：Business Insider）

Vox 报道称，氟是一种控制精神药物的想法，是一个历史悠久的阴谋论。在它是一种 " 精神控制药物 " 之前，还被怀疑是一个 " 共产主义阴谋 "。然而，事实上，疾病控制和预防中心认为氟化物是上个世纪十大公共卫生成就之一，它有助于防止蛀牙，特别利于孩子和低收入美国人的牙齿保健。

除了直接卖水，还有人售卖可连结自然水源至家中直接引用的设备。一家位于亚利桑那州的 " 零量水 " 公司（Zero Mass Water）去年 11 月开始接受美国各地的订单，为用户安装直接从家附近大气收集水的系统。它已经获得 2400 万美元的风投。

" 零量水 " 公司安装的取水系统（图源：纽约时报）

这种对于 " 自然水 " 的追捧，迎合的正是目前很多美国人对于自来水的担忧，尤其是对其中添加氟化物的疑虑。他们认为，错误的过滤会去除有益的矿物质。即使是传统的瓶装矿泉水也因为经过臭氧或紫外线消毒显得 " 不够健康 "，杀死了健康的细菌——在 " 生水 " 的说法中，就是 " 益生菌 "。

报道称，对纯净水的追求并不新鲜，人类从远古时代就开始饮用天然泉水和收集雨水。二十世纪五十年代，美国开始有了反对向公共用水添加氟化物的运动。

但 " 不过滤水 "（off-grid water）行动已经不是曾经的边缘现象，如今有了成熟的市场营销、文化氛围、数百万的资金支援以及硅谷大佬的力挺。很多硅谷大佬自己 " 以身试法 " 在家中搭起了提取 " 自然水 " 的设备。

领英（LinkedIn）董事巴特尔（Skip Battle）在家中搭建了由 " 零量水 " 公司（Zero Mass Water）提供吸收空气中水蒸气并滤成饮用水的设备，这套名为 " 水源 "（Source）的设备每天可以产出 10 公升水，存储 60 升水，以太阳能电池板作为能源，售价为 4500 美元。

该公司创始人，亚利桑那大学材料学教授弗里森（Cody Friesen）现在也身体力行的每天用这种自然水做饭和饮用。

《纽约时报》这样描写道：巴特尔先生自斟了一杯水，说道，" 水龙头出来的水尝起来并不新鲜，现在的水尝起来新鲜了。因为我看到它从屋顶落下来，从屋顶落下来的任何东西都会觉得特别？也许。"

另一位硅谷企业家道格 · 埃文斯（Doug Evans）是 " 生水 " 领域最著名的倡导者。

这位看名字可能不熟悉，但他的产品大家一定认识……就是去年成为科技界一大笑话的Juicero 榨汁机。

去年 9 月他的榨汁机公司倒闭后，埃文斯躲进山里 " 闭关 "，除了山里的泉水什么都不喝。闭关结束后，他开始和朋友一起到处寻找合适的 " 生水 " 水源，由于旧金山最近的泉水都被山体滑波切断，这意味着他们要穿过私人领地，所以只能在夜晚掩护下行动。埃文斯称：" 我知道，我对健康极端重视，但不止我一个人。有很多人跟我一起做这件事，你永远不知道会在泉水边遇到谁。"

但硅谷这一波追逐健康 " 生水 " 潮流，在专家的眼里却完完全全是另一番样子。

据美国《商业内幕》网站（Business Insider）报道，看到 《纽约时报》关于硅谷最近对 " 生水 " 痴迷的趋势时，食品安全专家比尔 · 马勒（Bill Marler）以为他在读 " 洋葱 " 新闻的标题。

马勒表示，现代人已经忘记自然生水有多危险：" 只要你能想象到的细菌，自然水里都有。" 马勒指出，即便是最干净的自然水源，仍会含有动物粪便，其中的鞭毛虫甚至让人上吐下泻，美国每年有 4600 多人因此住院。此外，A 型肝炎、大肠杆菌和霍乱等病菌也都是通过未消毒处理的水源散布。

马勒表示，最近流行喝生水，就像之前流行喝未经高温杀菌的牛奶及反对种疫苗的理由相同。虽然他们缺乏科学证据，但他们确信这是正确的，部分原因是他们没有看到没有科学进步对生活的影响。

马勒担心，此潮流恐怕要等到有小孩因此丧命后，才会让人觉醒，" 我们无法阻止大人变笨，但仍得努力一试。"

Vox 报道称，追逐 " 生水 " 的潮流可能转瞬即逝，潜在饮用动物尿的吸引力可能会消失，但它与其他伪科学理论有一些共同点，就是认为 " 自然 " 好，" 化学 " 差。" 生水 " 运动可能是一时兴起的时尚，但如果人们开始怀疑水利基础设施或进行水处理的重要性，则令人担忧，可能产生负面效应。


版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。


2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。

新闻评论须知
验证码

查看所有评论（ 条）

新闻视频
/HOT热搜榜
手机天维
"天维伙伴"频道,构筑新西兰华人的精神角落
诚邀各界名人、行业翘楚、精英达人开设专栏，为本地华人提供丰富、多样、优质、新鲜、有趣的原创精品内容，打造新西兰华人社区最大的信息及活动分享平台。
新西兰警方亚裔联络官Jessica专栏
想了解新西兰本地安全常识？想求助新西兰警方却因语言障碍而不知所措？请访问新西兰警方亚裔联络官Jessica专栏，通过此专栏，我希望与您合作，保持您、您的环境和您的财产安全。
纽惠康 - 源于新西兰的健康体验
纽惠康是天维网旗下唯一的购物网站，我们的宗旨是利用我们的品牌优势，以最优惠的价格为您提供新西兰最优质的健康产品。请访问//wellcome.co.nz

友情链接