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“金拱门”宣布将芝士汉堡移出菜单，快餐会变成健康选择？

作者: Mini 日期:2018-02-16 15:44:19　阅读: 　来源:天维网编译
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【天维援引stuff消息 Mini编译】快餐巨头麦当劳今日宣布，他们将对自己的快乐套餐进行调整，今后麦当劳会变得越来越健康。他们认为这会让嘴馋又爱美的人士感到心动。

 这家全球快餐连锁品牌承诺，到2022年底，其全球菜单上50%的快乐套餐都会将卡路里控制在600卡，其中10%的卡路里来自饱和脂肪，650毫克钠和10%的卡路里来自添加的糖。

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今年6月份，美国所有的快乐套餐都会控制卡路里、饱和脂肪和糖的成分，有78%的菜品将会达到钠标准。

谈到具体的变化，麦当劳表示，以后他们将仅在客户有要求时才会在快乐套餐中提供芝士汉堡，否则将会以更健康的汉堡取代。麦乐鸡块的尺寸将会“缩水”，而巧克力牛奶中添加的糖也会有所减少，瓶装水将会成为快乐餐特色饮品的一种选择。

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除此之外，麦当劳公司还表示他们正在不断开发快乐套餐中更健康的菜品。例如上个月意大利麦当劳餐厅中推出的烤鸡肉三明治，就大大降低了卡路里含量。

“这是一次新的尝试，去做到一种微妙的平衡。如今客户们需要更多的选择，能让他们在享受美食的时候没有罪恶感。”全球汉堡连锁店营养负责人Julia Braun说。

目前，28%快乐套餐菜品已经满足了营养标准，它们被投放到了20个主要市场，其中包括：美国，加拿大，巴西，阿根廷，英国，法国，德国，奥地利，西班牙，荷兰，意大利，波兰，瑞典，瑞士，俄罗斯，香港，中国，日本，台湾和澳大利亚。

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快餐一直被认为是不健康的垃圾食品，但却深受儿童喜爱。根据康涅狄格大学的Jennifer Harris对食品和肥胖的研究显示，每天美国三个孩子中就有一个在吃快餐，而这时候他们摄入的卡路里一定比平时要高。

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尽管麦当劳一再强调会让自己的产品更健康，父母也对这样的变化表示赞成，但一旦他们走进这些快餐厅的大门，想法又会发生巨大的变化。

“很多时候我们都会有更好的选择，可一旦孩子在一家快餐厅中，闻到了炸薯条和饮料的味道，他们将很难再坚持更健康的选择。”Braun说。

“（麦当劳的做法）让更多的人认为这样的快餐厅是健康的地方，所以把孩子带到这里也是安全的。可是一旦来到这里，整个环境都在推动孩子不健康的选择。如果你是家长，你会冒险忍受孩子崩溃，还是干脆购买这些不健康食品来安抚他们？”


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