新西兰农业能养活全球4000万人口?真实情况是…

作者: Jackie Shan   日期:2025-06-01 09:51 阅读:0  来源:天维网报道  
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【天维网综合报道】  根据最新的一份研究,如果全球陷入战争、自然灾害,新西兰将稳坐“末日生存能力最强国家”宝座。研究显示,新西兰完全可以依靠本国资源养活所有人口。

不久前,新西兰总理Christopher Luxon谈到打通新西兰苹果出口印度的通道时,不无自豪地说:新西兰农业产出可养活4000万人。

下面,就来盘点一下新西兰这个“农业怪兽”。

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新西兰只有两类食物需要进口

最新的这项研究由《自然·食品》(Nature Food)发布,分析了全球186个国家和地区的本地食品生产能力,评估它们在没有进口资源支持的情况下,是否能为全民提供基本所需的营养。

报告指出,全球三分之一以上的国家,在七大基本食物组中,最多只能自给自足其中两种。而新西兰,在其中有五类食物实现了完全自给,表现可圈可点。

“新西兰在这方面属于表现最突出的国家之一。”德国哥廷根大学经济系的Jonas Stehl博士表示。

新西兰唯二未达到自给自足标准的是“豆类、坚果和种子”以及“淀粉类主食”这两组,但在奶制品、鱼类与海鲜、水果、肉类和蔬菜方面,新西兰完全可以让每个国民的餐盘都不空。

“养活约4000万人口”所言不虚

新西兰作为全球重要的农业出口国之一,其强大的农业生产能力不仅满足本国需求,更能养活约4000万人口,远超其约500万的国内人口总数。这一数字凸显了新西兰在全球粮食供应链中的关键地位。

根据新西兰贸易和企业部门及农业研究机构的数据显示,新西兰的农业产出涵盖乳制品、红肉、水果和蔬菜等多个领域,具备高度国际竞争力。生产的乳制品和牛羊肉有超过70%出口海外,主要市场包括中国、美国和欧盟等。

数据显示,2019年新西兰农业出口总值达464亿纽币,占全国出口总额的近八成,成为经济的重要支柱。

如果遭遇“核冬天”,粮食能否自主

2023年,新西兰医学期刊发表了一篇文章,探讨一旦发生核战争或其他灾难性事件(比如大规模火山爆发)后新西兰的食品出口和食品供给问题。

答案很明显:新西兰能够实现粮食自主。

这篇文章的三位作者——Nick Wilson、Marnie Prickett和Matt Boyd认为,即使遭遇严重的核冬天,导致新西兰粮食产量减少61%,新西兰理论上也可以生产足够的粮食来养活全部人口。

“目前(新西兰)主粮的出口量相当于所有新西兰公民目前膳食能量摄入的3.9倍。”该研究认为,“考虑到各种核冬天场景(从最小到严重),如果把出口食品转为内部消耗,仍是(新西兰人)目前能量摄入量的1.5至3.6倍。”

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研究发现,由于新西兰食品生产的多样性,在供给切断的情况下,全体居民不会缺少对生存至关重要的食物。

“在任何时候,这些出口食品无论在仓库里还是在等待出口的海运集装箱中,都是可用的。”他们称,“例如,如果新西兰每年食物出口量的10%处于这种出口前状态,则足以为所有新西兰公民提供大约4.7个月的膳食能量(如果分配得当)。”

但作者表示,新西兰的优势可能不会持久,因为农业生产依赖柴油、化肥、杀虫剂、种子和机械零件,这些新西兰都需要进口。

研究认为,农业部门需要提高应对灾害情况的能力,防范进出口被切断的情况。

他们说,新西兰通过铁路、卡车运输的大部分食品,都依赖进口化石燃料,氢动力卡车和电动卡车仍处于初期阶段。

“在战时,一些现有的电动汽车和货车可以重新用于运送食物,但可能需要在靠近城镇的地方加强食品生产。”调查认为,“如果出现严重的燃料短缺,可能需要赶着牛群沿道路从农场到城镇的屠宰场。”


尽管农业生产力惊人,但新西兰在食品自给自足方面仍面临一定挑战。研究表明,约50%的本地小麦产量并非直接供人食用,而是作为动物饲料,这影响了粮食直接供应的效率。同时,气候变化和国际市场波动也对新西兰农业构成潜在威胁,促使相关部门不断加强对农业可持续发展的投入。

新西兰政府和相关机构强调,持续推动农业技术创新、改善生产效率以及增强气候适应能力,是保障国家食品安全和长期国际竞争力的关键。未来,新西兰将继续发挥其全球粮食供应者的角色,同时致力于实现农业的绿色可持续发展。


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