新西兰北岛一城跻身全球“最诱人美食城市”榜单

作者: Jackie Shan   日期:2025-05-21 16:53 阅读:0  来源:天维网报道  
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【天维网综合报道】  知名旅游杂志《孤独星球》(Lonely Planet)日前发布“全球15个最诱人美食城市”榜单,新西兰内皮尔(Napier)位列第五,引发海内外关注与热议。

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霍克斯湾旅游局供图

这家旅游杂志并未明确说明其2月份的榜单是否为排名,但纳皮尔位列第五,仅次于亚洲美食天堂胡志明市、吉隆坡、曼谷和勒克瑙(印度),领先秘鲁利马、意大利巴勒莫、法国里昂、葡萄牙波尔图、格鲁吉亚第比利斯以及美国的查尔斯顿和布法罗等城市。

尽管该榜单是否按排名排序尚未明确,内皮尔的高位上榜已在社交媒体上引发广泛讨论。了解霍克斯湾美食文化的人士认为,内皮尔入选实至名归。

意大利裔主厨Andrea Marseglia经营的Teresa Bar也被这份杂志提及。他表示:“哇,真是太棒了!”此前他刚从斯洛伐克参加完餐饮博览会,近日还获得新西兰国籍,称这一时刻对他而言意义重大,也象征着内皮尔餐饮行业中不同文化的融合与发展。

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杂志编辑Jessica Lockhart称,这份荣誉属于整个霍克斯湾地区。报道指出,该地区拥有约80家酒庄,出产优质葡萄酒、芝士,并拥有多家“戴帽餐厅”(即新西兰版本的米其林星级餐厅),如Craggy Range和Pacifica。

霍克斯湾因其炎热的夏季与肥沃的土壤,也成为果园天堂。

在Napier市中心,隐藏在熟食店后的Teresa酒吧则将本土植物如kawakawa(一种草本灌木)和horopito(胡椒树)等注入鸡尾酒,搭配精致的外观与风味创新,提升用餐体验。

报道还特别强调,新西兰不仅讲求“产地”(terroir),更重视“tūrangawaewae”,即毛利语中“立足之地”的概念,象征与土地之间代际守护(kaitiakitanga)的精神。在Havelock North,Heretaunga酒庄通过沉浸式品酒体验,将这一哲学理念具象化。

此外,Lonely Planet还推荐了当地一年冬夏两次举办的美食节“FAWC”(Food and Wine Classic),鼓励游客亲身体验霍克斯湾的风土人情与美味盛宴。

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