【天维网援引RNZ消息】一位餐旅业的工作人员说，并没有所谓的技能劳动力短缺，只不过没给够薪水。

现在全国餐旅业的生意有些正在关门或者缩短营业时间，因为他们没有足够的人力来维持生意的正常运转。

餐馆和咖啡老板说，新西兰当地人太少了，而工作岗位太多了。

该行业呼吁立即延长签证，对关键工人开放边境豁免，延长学签的可工作时长。

已经在餐旅业工作16年的 Chloe Ann-King（也管理着服务行联合会Raise the Bar）对此持有不同看法，她说问题不在于劳动力的短缺而是工资太低了。

“我遇到过的雇主，没一个对雇佣法有基本的了解。我已经做普法工作三四年了，但是每一天，还是有餐旅业的工作人员联系我，说雇主付的钱低于最低工资。”

“他们当班的时候，承受者性骚扰和霸凌。我们面临的，就是这样不安全的工作条件。”

“现在需要的是，行业要作出重大改变，来吸引我这样的工人。”

Ann-King做过很多活，前厅、后厨、吧台，还有服务员。即使有这么丰富的经验，她在申请工作的时候遇到给她的最高工资也就是在$21/小时左右。

“大家已经厌倦了最低或高出一点点的工资，对于那些10多20年代，一直在钻研自己的技能，学习做大师级别的咖啡、调酒的人来说，即使25的时薪也是在伤口上撒盐。”

“如果想吸引更多的人，雇主们必须愿意付更高的工资。并且在工作条件上要有所改善，不要让我们精疲力竭感觉自己不被当人来对待。”

她还补充说很多在Seek 和TradeMe网站上的求职广告要求高水平的工作技能和工作经验，但是他们愿意付出的工资却又是入门级别的。

但是Hospitality NZ全国主席Jeremy Smith说，这不是真实情况。

他说如果求职者有相应的培训和经验，他们当然能拿到相应的工资。但是如果没有这些经验水平，老板只能付他们可以负担的工资。

“如果我给每个人$30+/小时的工资，那么我可能会选择关门歇业，因为这太不实际了。我们必须有能力来付这些，不然为什么要去经历当老板的那些压力和风险。”

“我们正在找那些高级的酒吧员工，但是与几年前相比，他们现在要的工资高太多了。但是，即便我们提高了工资水平，仍然没有什么人来应聘。因为现在新西兰没有足够的这方面的人才，现在是拿工签的人和旅客在做这些事。”

“很多年了，我们一直在依赖的是新西兰人、兼职、学生这样的组合，但是，作为一个季节性的行业，我们真的很依赖进来的那些外国人，填补一些工作空缺。那么现在，没有足够的新西兰人加入、有没有常规的游客、我们也不能续签证，简直是雪上加霜。”

Ann-King指出，餐旅业的工人要知道自己的价值。

“现在是讨价还价的好时机。供求，对吧？现在劳力短缺严重，如果他们只想付最低工资，试着去谈$25、$27或者$30/小时。”

Trade Me网站显示与2019年相比，餐旅业的招聘数量增加了56%。

财政部的Grant Robertson跟记者说，付员工生活工资可以帮助商家留住员工。

“现在我们清楚地看到服务行业确实缺人，当然有移民方面的原因但是我们绝对希望服务行业也能像其他行业一样涨工资，”他说。

Robertson还提及政府已经延长了上千份打工度假签证的有效期。