新西兰速溶咖啡哪款最好喝？这个榜单一定要看！

【天维网援引Stuff消息】我们通常认为，咖啡有2个极端：高档和普通，高档咖啡一般是那种通过咖啡馆中浓缩咖啡机提取出来的，上面有各种拉花。

原文链接：New Zealand's instant coffees, ranked

这些咖啡豆可能会被包装在一个密封的袋子里，上面印着令人愉悦的字体。

而那些普通咖啡，则是比如雀巢、Moccona以及一些超市售卖的家庭品牌。它们被定位为必需品，而不是那种可以“享受”的东西。很多人都认为它“不是真正的咖啡”。

很多人不知道的是，速溶咖啡已经被刻在新西兰人的基因中了。因为最早的速溶咖啡，是新西兰人发明的——1889年，来自因弗卡吉尔的新西兰人David Strang发明了这种东西，并为他的“可溶性咖啡粉”申请了专利。

在美国，速溶咖啡的消费量只占据整个咖啡市场的6%，而相比起来，新西兰人简直对速溶咖啡喝不够。

因为，新西兰是全球人均速溶咖啡销量第一的国家，这里70%的咖啡销售都是速溶咖啡。甚至2015年一项由Southern Cross的调查显示，46%的新西兰人实际上更喜欢速溶咖啡。

于是，我们开始深入了解为何新西兰人如此喜爱它。而答案显而易见：方便又熟悉。我们可以在度假小屋、飞机上、医院候诊室以及露营时随时都能喝上这种速溶饮品。

它在我们人生最好的时刻（孩子出生）和最坏的时刻（家人去世）都陪伴在我们身旁。下午3点，如果有客人没有预约就到访时，我们也可以在繁忙的工作中给他们冲上一杯。

每天早上，新西兰人都会把放速溶咖啡的包装揉成一团然后再塞到食品柜中，或者就把它开着口。因为人们完全不怕空气进入速溶咖啡包装里，因为速溶咖啡不会变质。

没有人会说速溶咖啡会比意式浓缩咖啡或者滴滤咖啡更好。但就像意式浓缩不同于滴滤咖啡一样，速溶咖啡是一种不同的饮品而已。无需隐藏，也不是什么丢脸的事情。选择速溶咖啡有时只是为了更好地利用时间。那么哪个速溶咖啡最好喝呢？新西兰媒体《Metro》盲品了12种新西兰速溶咖啡，来看看到底哪种最好喝。

图片来源 Metro

为了进行这次盲品测试，《Metro》杂志的编辑走访了离办公室最近的2家超市，从12个主要速溶咖啡品牌中各选出一个代表，价格区间各不相同。

那一起来看看它们对最好速溶咖啡的榜单究竟是怎么样的吧。

图片来源 Metro

冠军

Coffee Supreme Instant

$13.99 / 7袋

Coffee Supreme赛高。很明显它是最棒的，颜色黑暗，味道浓烈也两眼，还有一些非常好的柑橘香气。一位评委说：“如果你把这个给我告诉我是手冲咖啡，我会马上相信。”2纽币一杯的Coffee Supreme速溶，是对于喜爱咖啡者的快速选择，而不是对于忙于生活人的咖啡。

图片来源 Metro

亚军

Special Blend Powdered

$2.49 / 90g

“尝起来像……咖啡？”评委们在笔记本上写道，仿佛有点惊讶。咖啡的包装看上去像是平面设计学生的第一个任务，不过正是因为它有点土有点过时的设计，显示出了一种迷人感。它成为了这次盲品的主角：低调、不太苦——还有一点点无法避免的瞬间甜味。它是我们所遇到的最实惠的选择——能Get到一些味道不错的咖啡因。

其余上榜

Blended Daymaker Freeze-Dried

$10.49 / 90g

“嗯……”有人这样写道。这款咖啡有柑橘和花香，还有橡木的香气。它很好喝，并且我们都认为它有咖啡中非常吸引人的特质。

图片来源 Metro

Jed's Coffee Co Freeze-Dried Strong

$8.00 / 100g

谷物香、麦芽香以及坚果香。对于Jed's的品尝感受都是和早餐有关，是适合开启一天的方式，不是吗？一名评委写道：“这让我想起在社区中心喝过的每一杯咖啡，或者每一杯Morning Tea。”

Avalanche Italian Style

$6.99 / 90g

丰满的质地、有烘焙的味道，质地也很干净。绝对是一款在多方面都高于平均水平的速溶咖啡。

Robert Harris Italian roast Freeze-Dried

$8.99 / 100g

“不错。”“让人愉快但稍微有些平淡。”Robert Harris的速溶咖啡颜色有点深，并且有点浑浊。隐藏的果香有点太难让人察觉。

图片来源 Metro

Gregg's Red Ribbon Roast

$10.59 / 170g

一些巧克力和焦糖的味道拯救了它，里面还有一点酸味和柠檬味。

Moccona Classic Medium Roast Freeze-Dried

$10.49 / 90g

我们认为，在整个新西兰没有一个办公室没有Moccona，所以它当然可以做的更糟。虽然有丰富的果味，并且比较浓郁，但有一种令人不喜欢的氯的味道。

Pams Café Roast Instant

$3.19 / 100g

尝起来不像咖啡。它有一种非常奇怪的不像食物的味道，尖锐而苦涩，而且有种铝的味道。我们绝对不会在下一次社区讨论的会议上喝这款咖啡的。毋庸置疑。

图片来源 Metro

Value Instant Coffee Powder

$1.95 / 190g

我们觉得这款咖啡有点像水，里面还加了点硬纸板。唯一可以辨别的味道是苦味。不太好。

Nescafé Classic

$6.49  / 100g

雀巢咖啡给了我们一种医院的氛围，这是有道理的。我们会喝这款咖啡，但我们并不会因此感到快乐。

Screaming Turtle Espresso Granulated

$5.00 / 100g

这个咖啡的名字让我们吓了一跳，然后我们会默默地为它加油的。不幸的是，它在这次排名中的结果有点令人沮丧。“尝起来像是金属废料汤”或者，“就像你从法压滤壶咖啡机中挖出一勺已经放了一天的咖啡的味道”。