为啥最近新西兰鸡蛋这么贵？答案让人默泪！

都怪现在的人太有“道德”了？

他表示，出现这个情况的原因有几个，

第一，就是因为人们对“走地鸡蛋”的追求，对“笼养鸡蛋”的抵制，造成的鸡蛋产量减少。

大家都知道，在新西兰售卖的鸡蛋大致上是分为四种：

Caged Egg(笼养鸡蛋)

鸡以最残忍方式饲养，毫无鸡身自由，有时甚至会被农场主剪去嘴尖，避免过于拥挤和烦躁的母鸡之间的啄伤。此种鸡蛋价格最便宜。

Free Range鸡可以在室外到处跑，能够表现自然行为比如觅食、栖息、拍翼，除了吃饲料还可以吃到小虫子和植物种子，产蛋营养十足，但卖价比较贵。

Organic Egg(有机鸡蛋)

这种饲养环境下的蛋鸡最为幸运，不仅自由活动，还被喂食有机食品，绝不使用商业饲料和生长激素，当然，这种鸡的产蛋也是最贵的。 

最近几年因为大家越来越重视动物权益，抵制“笼养鸡蛋”的呼声也很大，

而且大家也都普遍追求更有机、更健康的食品…

所以新西兰在2012年的时候就已经确认在2022年之前要逐步消除“惨无鸡道”的层架式鸡笼

 到2018年年初，几乎所有新西兰的超市都承诺，以后都会慢慢不再卖“笼养鸡蛋”。

当然，对于供应商来说，要与时俱进跟上规则的改变，需要付出代价：

过去的鸡笼要拆掉，要增添新的设备，为鸡提供更大的更好的生存空间。

这也就意味着，鸡农们能养的鸡可能更少——鸡蛋当然也就更少。

除此之外，

Michael Brooks还表示，鸡蛋涨价的原因，和放慢的资源许可批准流程，以及人们鸡蛋的消耗量越来越大也有关系。

据称，在2009年的时候，新西兰人平均一年每个人要吃200只鸡蛋，但现在这个数字已经变成了226。

给Foodstuffs旗下多家超市供货的鸡蛋供应商Wholesome的CEO，Ian Higgins表示，目前在新西兰30%售出的鸡蛋都是非笼养鸡蛋，需求增长非常明显。

当然，恢复正常之后也不是一劳永逸，未来这种供不应求的情况可能还会重复发生，因为鸡农们要保证赶在2022年最后期限前全部“整改完毕”，对于市场波动的抗打击能力就比较弱。

Frenz Eggs的首席执行官Rob Darby的观点也支撑了这个说法。

他表示，尽管现在超市们都在尽最大努力与供应商合作，但因为其规模，支撑家禽业的主体还是笼养鸡蛋鸡农，他们中的一些人，现在不是退出了行业，要不就是转向其他饲养方式。

 如果一家鸡农出现问题，就可能引起供货的短缺：

 “从我30年来的从业经验看，每5-6个月就会有供过于求，或者供不应求，我觉得4-6个月内，就能有改观。”

 换句话说……

短期之内……鸡蛋……可能会一直这么贵哦……