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新西兰女子挑战”1000纽币过一年” 剩19天大功告成

作者: Jackie Shan   日期:2019-01-04 10:34 阅读:  来源:天维网编译  
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【天维网援引stuff消息  Jackie编译】  2018年初,新西兰女子Lyn Webster给自己定下了一个目标:全年购买日常用品的支出不超过1000纽币。如今,距离满一年还剩不到20天时间,Webster仅花了860纽币,离目标只有一步之遥。

原文:Surviving on a year-long $1000 grocery budget

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LYN WEBSTER打算将这种生活继续下去

2019年1月1日是北地农场主Webster挑战“1000纽币过一年”计划的第346天,距离整一年还有19天时间,而她的预算还剩下141纽币。照此计算,她完成目标几乎不成问题。

Webster称,这一年来的体验带来了“令人惊讶的愉悦感”,她改变了生活方式,进入一种全新的生活体验,在生活支出上严格自律。

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她本打算杀一头牛,但最后打消了这个想法

“这种生活非常积极正面,我的体重减轻了,不仅节省了不少钱,还学会了不少新的技能。”她说,过去一年,估计每星期节约了80纽币支出,全年算下来相当于攒下了4000纽币。

Webster称,严格限制日常支出让自己学会自律,并“解锁”了以前从未尝试过的新技能,比如过自给自足的生活,使用自家出产的食材和唾手可得的东西烹制食物或制作清洁用品。

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Webster用手里能用的东西自制香皂

作为Kaitaia的一名牧场主,Webster在2017年曾尝试63天不去超市购物,受此启发,她决定尝试“1000纽币过一年”,将一年的日常生活支出控制在1000纽币以内,尽量不去或少去超市。平时,她将自己的生活经历发布在Facebook首页“Pig Tits and Parsley Sauce”上,已经引来9500名粉丝围观。2013年她还出版了一本同名书籍,今年1月份这本书将再版,并换了新的书名“Save Make Do”。

“在第一篇帖子里,我讲述了自己反复使用茶包的过程,因为我不会去采购大量茶包了。我的计划也正是从那时候开始的。”Webster说,之后,她学会了珍视过去习以为常的东西,比如母亲送给自己的圣诞节咖啡和茶包。

“当我打开那件礼物时,我感到非常感激,觉得她非常体贴,因为这些东西已经成为我的奢侈品。”她说。

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她把洋葱叶晾干后贮存起来以备食用

压缩支出,意味着基本不去超市,Webster开始学着自己制作食物,比如奶酪、黄油和酸奶以及烤面包。她把剩菜夹入面包,也能成就一顿不错的午饭。

“我非常珍惜手里的一切食物,因为我已经不再去超市无休止地购物了。”她说,作为一名农场主,家中有很多牲畜,杀一头就可以解决吃的问题。她本打算杀一头牛,但最后打消了这个念头,因为这对粉丝和那些关注自己如何省钱的人来说是“不公平的”。

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Webster不会随意丢弃粮食,将剩饭放入面包机里

不去超市并不意味着弄不到吃的。Webster广泛拓宽食物来源。她养的鸡给自己提供了鸡蛋,农场里出产鹰嘴豆和其他豆类,打猎获取的野生动物以及采集的贝类成为不错的能量来源。另外,她买来肠衣自己制作香肠。

除了吃的,她使用小苏打、肥皂以及牛初乳制作香皂,也省去了一笔费用。

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Webster自己制作的面包

Webster称,她打算在1月24日挑战结束后,继续这种“佛”系的生活。

“2019年,我依然会远离超市,但不会物资短缺,因为我已经找到了解决办法,获得更便宜的东西……只要继续下去就行。”她说。


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