自从MPI要检测麦卢卡蜂蜜纯度 NZ这些蜂蜜就不好卖了

【天维网援引stuff消息 Lily H编译】不知大家注意到没有，最近超市里“百花和灌木蜜”（multi-floral and bush）的价格似乎有所下降。据悉，由于蜂农们急着清理“非麦卢卡蜂蜜”的库存，现在的三叶草蜜（clover）、rewarewa蜜和kāmahi蜜的价格都明显下降。

英文原文：Honey prices fall as beekeepers struggle with low returns

初级产业部（MPI）从今年2月开始对出口的麦卢卡蜂蜜进行测试，对出口麦卢卡蜂蜜的纯度做出严格规定，要求“百花麦卢卡蜜”（multi-floral mānuka）中一种被称为2MAP的化学标志物必须达到5mg/kg，才能符合出口标准。

一直以来，蜂农会在麦卢卡蜂蜜中混合三叶草蜜和其他种类的蜂蜜，但为了防止出口到国际市场上的麦卢卡蜂蜜有“造假”之嫌，初级产业部对其纯度做出了严格限制。

最近，总部位于Blenheim的Pūtake Honey蜂蜜公司的蜜露（honey dew）批发价格暴跌40%，其他种类的蜂蜜批发价格也同样大幅下降，这使得他们不得不解雇了几名蜂农。

“我们的非麦卢卡蜂蜜定价减少了24%，包括三叶草蜜、麦卢卡混合蜜和kāmahi蜜。去年12月13日初级产业部宣布对出口麦卢卡蜂蜜的新政时，我们就意识到需要对我们的业务做出一些重大调整，以保持竞争力并继续维持良好运营。”该公司运营经理Dale de Luca说。

新西兰蜂业协会（Apiculture New Zealand ）副主席Sean Goodwin表示，目前的确有一些蜂农发现很难出售非麦卢卡蜂蜜。

他说，现在企业对非麦卢卡蜂蜜的需求明显下降，因为此前这类蜂蜜可以被混入麦卢卡蜂蜜中，以“百花麦卢卡蜜”（multi-floral mānuka）的名义或以散装的形式被销往海外。

总部位于Timaru的100% Pure New Zealand Honey蜂蜜公司首席执行官Goodwin说，去年，三叶草蜂蜜的全球价格为每公斤3.5纽币，但他付给蜂农的价格高达每公斤12-13纽币。

他说，现在三叶草蜂蜜的价格回落到9纽币到10纽币，但仍远高于全球价格。

他很看好这种变化，认为蜂农们打算以较低的价格出售蜂蜜，消费者将看到超市中蜂蜜价格的下降。

他说，蜂蜜价格的下降会让两三年前刚入行的蜂农感到压力，因为当时蜂房的价格处于市场高位。

“这些人中有些人是在行业发展情况非常好的时候进入市场的，当时市场供不应求，而现在某些蜂蜜的供给超过了需求，所以我们需要考虑如何促进需求。”

初级产业部发布对“麦卢卡蜂蜜”的确切定义时，将蜂蜜分为三种类型：单一花种蜂蜜或麦卢卡蜂蜜、百花蜜（混合麦卢卡蜂蜜和其他蜂蜜）和灌木蜜（如rewarewa蜜和kāmahi蜜）。

Dale de Luca说，灌木蜜的市场潜力巨大，但他们需要研究这类蜂蜜的特性和更好的营销方式。

此外，关于麦卢卡蜂蜜的出口检测新规，他强调说，按照初级产业部的规定，并非不能往麦卢卡蜂蜜中混合其他种类的蜂蜜，只要符合新标准的规定量即可。

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