吃货的坏消息：寄生虫爆发重创南岛生蚝养殖业
作者: Daniel 日期:2017-08-07 16:20:50 阅读: 来源:天维网编译
【天维网 8月7日 据stuff】新西兰初级产业部（MPI）确认，Stewart Island的生蚝养殖不可持续，或将终结。
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周三，有消息称，Big Glory Bay的生蚝养殖将被叫停。不过，生蚝爱好者目前还不用着急，野生生蚝捕捞仍可继续。MPI快速反应部门主管Geoff Gwyn表示：“所有证据都显示，由于Bonamia ostreae寄生虫的存在，生蚝养殖不可持续。”
生蚝养殖者表示，这一声明将导致至少3家在Stewart Island海湾从事生蚝养殖的公司削减工作岗位，蒙受巨大经济损失。就在声明发布前一天，MPI官员刚刚表示，在Southland和Marlborough的养殖场消灭受感染生蚝的工作才进行了1/3，进度之慢令行业代表失望不已。
现在，MPI表示，消灭受感染生蚝的工作将于今年10月全部完成。Gwyn说：“任何生蚝集聚的地方，比如生蚝养殖场，都将成为Bonamia ostreae大量繁殖的场所，增加传染压力，加剧野生生蚝捕捞业面临的风险。”
Rodney Clark和妻子 |
New Zealand Bluff Oyster Company在Stewart Island从事生蚝养殖已经超过10年，周三，公司老板Rodney Clark表示，公司“完了”。“我为这家公司花费了14年的心血，因此你能想象我感受如何了。”他预计，自Bonamia ostreae爆发以来，损失的生蚝数量超过1千万只。在从Big Glory Bay收获生蚝的最后一天，他和员工不得不“压抑（自己的）情感”。“所有人都不禁放声大哭，甚至一些渔业官员也流下了泪水。”
Clark还表示，他被告知，不可能再进行生蚝养殖了，但他和他的团队养殖的是大量超过正常个头大小的生蚝。距离最后一次收获已经过去一段时间，他仍因公司关门和员工离去而处于悲伤之中。“我的所有员工——大约7人——都被遣散了，孵卵处，所有有意建设的设施，一切都关闭了。我们还在拆除一切的过程中，未来怎么办也还在想办法，但是就目前而言，我们完了。”
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Eade, Ericson and Cave Ltd（EEC）在Big Glory Bay经营着12家养殖场，联合所有人Helen Cave表示，尽管所有测试结果都显示，养殖场没有感染Bonamia ostreae，但还是有超过400万只生蚝被销毁。因为与生蚝共用生产线，大部分青口也被销毁。她预计，公司将会实施裁员。“我们（基督城）的青口加工厂有50名雇员，将大幅裁员。”裁员数量至少为20人，此外，在Big Glory Bay当地也将裁员，人数未知。
就销毁过程中蒙受的损失，EEC向MPI发起索赔申请。Cave表示，MPI对此“部分认可”。“我们还在就此寻求更多法律建议。”
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Big Glory Bay生蚝养殖的第3大公司是Sanford，该公司一位女发言人表示，寄生虫爆发“对我们在布拉夫和Stewart Island的团队造成巨大影响。”在上述地区进行生蚝销毁工作，让他们的员工经历了“情感上的痛苦和困难”。
Gwyn没有提供具体销毁的生蚝数量，因为他们属于“索赔申请的客体，具有商业敏感性”。他表示，截至目前，MPI已收到3份索赔申请，已有一支“专门理赔团队”与养殖场主们合作，处理与Bonamia ostreae相关的索赔事宜。任何企业，如因MPI根据生物安全法所做决定而蒙受经济损失，都可索赔。
Graeme Wright |
Bluff Oyster Management Company运营经理Graeme Wright表示，MPI的决定对养殖场主“很明显是摧毁性的”，但是对生蚝整体而言却是“好消息”。“根据我们掌握的科学信息，这一决定是合乎逻辑的。为确保野生渔业的可持续性，我们进行了大量投资，这次决定是为了确保这一可持续性的又一正确举措。”
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