遭遇小强和老鼠污染 奥克兰两餐馆卫生评级降到“E”
作者: Jackie Shan 日期:2017-05-20 10:09:26 阅读: 来源:天维网编译
调查人员对Wok Wok进行了检查，发现问题多多。市议会环境健康经理Mervyn Chetty称，这家店存在蟑螂和啮齿动物感染以及环境卫生问题，食品安全和储存也都存在问题。最终，Wok Wok关店48小时。
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【天维网5月20日报道 援引stuff消息】 奥克兰两家餐馆发生虫害传染，由于蟑螂和老鼠传播病菌，Westfield WestCity购物中心内的两家饭店遭到政府E级警示，均暂时关闭。
这两家饭店分别为Matsu Sushi和Wok Wok，两家店挨着。4月24日，奥克兰市议会环境卫生官员向两家店发出了E级警告。调查人员对Wok Wok进行了检查，发现问题多多。市议会环境健康经理Mervyn Chetty称，这家店存在蟑螂和啮齿动物感染以及环境卫生问题，食品安全和储存也都存在问题。最终，Wok Wok关店48小时。
Matsu Sushi也因为同样的问题关店24小时。
“只有当这些严重的食品安全风险被全部清除，才允许重新开业。而且商家必须在他们的店门入口处展示卫生状况E级证明，并让所有的顾客看到，直到重新评级。”Chetty说。证书上除了有醒目的“E”，还标明“不符合标准”。
Wok Wok经理称，问题并不是自己造成的，商场应该承担责任。商场方面直到E评级发出后才开始整治卫生环境。
但Westfield WestCity中心经理Darren Wolley称，尽管购物中心雇佣了清洁和害虫控制承包商，但食品零售商仍然有责任在自己的经营空间内维护食品安全标准，并使之符合法律规定。
Henderson美食广场其他8家店的卫生评级都是“A”。
另外，奥克兰西区还有另外两家店也被评为卫生“E”级。这两家店分别为Hollywood Bakery和New Lynn的Bunga Raya，评级在3月23日和5月10日发出。
Bunga Raya被要求关店7天。
值得一提的是，Wok Wok和Bunga Raya两家店均依据2014年食品法案登记注册。Chetty称，这意味着两家店有资格在下一次评级审查时进行评估，评级结果取决于他们是否达标。
奥克兰市议会称，蟑螂和其他害虫可能会污染食品，传染疾病。
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