警告！北岛此地的贝类有毒 不要采集或食用
作者: Carl 日期:2023-10-13 11:55 阅读:0 来源:天维编译
【天维网综合报道】新西兰食品安全局（NZFS）日前发出警告，吉斯伯恩Tolaga Bay附近的贝类检测出麻痹性贝类毒素，建议公众不要采集或食用此地的贝类。
Photograph / George Novak
NZFS表示，警告区域涉及Gisborne以北的Tatapouri Point至Tokamaru Bay的Koutuni Point一带。
食品安全局副总干事Vincent Arbuckle警告称，请公众不要采集或食用这一区域的贝类，否则可能会引发疾病。
“烹饪贝类不能去除毒素，请不要食用该地区的贝类。”
据悉，麻痹性贝类中毒的症状包括口、脸、手脚麻木和刺痛、吞咽或呼吸困难、头晕和头痛、恶心和呕吐、腹泻、麻痹、呼吸衰竭，严重时可造成死亡。同时，症状通常在食用贝类后10分钟至3小时内出现。
不过，NZFS表示，上述区域的黑足鲍（pāua）、螃蟹和龙虾可以食用，只要在烹饪前将它们的肠道清除干净，因为毒素会在肠道中积聚，若不去除，烹饪过程中其内容物可能会污染肉质。
一旦不小心食用了有毒贝类，请就近联系公共卫生部门，并保留所食用的剩余贝类以供监测。
“NZFS正在监测该地区的贝类，并会公众通报任何变化情况。”Arbuckle补充说。
不过，目前食品安全局还没有接到任何相关病例报告。
另外，商店和超市出售的商业捕捞或进口贝类，均经过了食品安全局的严格检测，可以放心食用。
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