英国人教做蛋炒饭：米饭煮成汤，滤干后过冷水？

话说，在油管上有一位自称Uncle Roger（罗杰叔叔）的博主，他是一位在英国生活的马来西亚裔脱口秀表演者，

平时，他就会发一些视频来吐槽东西方的文化差异，

就比如前几天，他就发了一个视频，吐槽起了“BBC Food”推出的蛋炒饭菜谱……

可能有人会觉得诧异，这有啥好吐槽的？

蛋炒饭唯一的步骤就是“把鸡蛋和隔夜饭炒匀”，外国人还能做出花来？

但事实上，这一碗蛋炒饭，还真的在外国厨师手里发生了“沧海桑田”一般的变化……

因为欧美人一般不吃米饭，隔夜饭更是不用想了，

所以厨师在视频开始，先教起了煮饭的方法：

“大家不要害怕（原话），煮饭很简单的，一碗米……”

“两碗水……”

结果作为地道的亚裔，罗杰叔叔就不满意了：

“谁教你做饭的？怎么还用碗接水呢？你妈没教过你么！就这么比量一下，一个指节的米，加一个半指节的水啊！”

还没吐槽完，

视频里厨师就已经把米装进了煮锅，放到电磁炉上开始煮了。

结果又让罗杰叔叔发现问题了，

“等会儿，你洗米了么……

不洗米就煮饭？观众朋友们，你们了解欧美人是怎么做饭的了吧……”

接着，他又意犹未尽地吐槽起了电磁炉，

“我最烦这些电磁炉了，中餐不用火做用啥做？

这感觉就跟大家出去露营，一群人不点篝火了，围着个电磁炉谈天说地……这什么感觉?”

这边罗杰叔叔一直在吐槽，那边厨师的骚操作也没停过：

住了一会儿饭之后，厨师把锅盖打开了，

“水开了之后呢，咱们把电磁炉调到小火……”

“再把锅盖敞开一半，煮上十分钟……”

您这煮米汤呢？？？？？

而在煮饭（汤）这段时间里，

厨师炒好了鸡蛋，好在全世界炒鸡蛋都是一样的手法，没啥槽点……

接着，厨师又打开了煮饭的锅盖，

“嗯，咱们的米煮的差不多啦。”

但罗杰叔叔显然不同意，他看着仍然在冒泡的米饭吐槽：

“哪差不多啊，这米饭也太湿了！”

但毕竟是BBC的“专业”厨师，

接下来，她就展现了“如何让米饭快速变干的方法”——

她把这锅水饭，给……过滤了……

罗杰叔叔都蒙了……

“OMG……你杀了我得了！

这TM又不是煮面条！没见过这么做饭的……

我跟你们说，这女的做饭完全做砸了，做饭就是得用电饭锅，用什么电磁炉啊……”

这还没完，

厨师接下来又给米饭过了遍冷水：

“米饭里的淀粉太多，所以我们用水来冲洗一下……”

“这TM什么玩意儿？

先TM用电磁炉做饭，又用漏勺过滤，现在还过冷河，

谁TM这么做饭啊！这女的是怎么上的‘BBC Food’的？？？”

说完，罗杰叔叔还特意哀悼了一下这碗米，

“大米你死的好惨啊……”

接下来罗杰叔叔都沉浸在米饭冲水的悲伤中，没空吐槽。

而这个厨师还在继续自己的骚操作，

大概这碗“蛋炒饭”走的是东南亚风情，所以这配料也是让人有点看不懂，

洋葱，

红甜椒，

大蒜，

生姜，

葱花

和豌豆……

把这些材料，还有刚才做的鸡蛋和米饭放在锅里再炒五分钟……

再淋点酱油，齐活了！

“盐呢！味精呢！！！”

发现蛋炒饭只放了酱油的罗杰叔叔又不高兴了，

一边吵着为啥不放味精，一边来了一段《味精赞》：

“蛋炒饭只是平民，味精才是凝聚它们的王！

味精是生活的味道，

悲伤的时候，做饭要加味精，

快乐的时候，更要加味精啊！

不管你干啥，加味精就对了！

你给小孩儿上面撒点儿味精，小孩儿都能变快乐！”

（隔壁小孩：？？？）

在视频里，厨师也完成了炒饭，别说，起码这颜色还是挺好看的。

接着，厨师就用铁勺子盛起了饭……

听着勺子刮锅底的声音，罗杰叔叔当场去世……

“你那是不粘锅，不能用铁勺子，有涂层！

你家长从来没教过你么？

如果我这么用勺子刮锅，我早挨骂了！

如果我这么用勺子刮锅，我妈得当场不要我了！”

但反正厨师不是很在乎，

她试吃过自己的作品之后，还给自己点了个赞：

“嗯，真好吃，我手艺真棒！骄傲！”

看着厨师的成品，

罗杰叔叔也做起了总结，

“有两件事会让亚洲人很伤心，

一个是米饭没煮好，一个是勺子刮铁锅……

你还说吃着好吃，好吃个屁啊，

你哪样工序都没做对啊！

我三岁就知道怎么做蛋炒饭了，你都三十了你骄傲个屁！”

这算看出来，这碗蛋炒饭真的给叔气坏了，

但其实这也怪不得罗杰叔叔，

这蛋炒饭做得，也太坑爹了叭……

ref：

https://www.youtube.com/watch?v=53me-ICi_f8&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=K_eEpruwJa8