5刀披萨没了？Domino's关店29家、股价暴跌90%

再来说说大家更熟悉的——Domino's披萨。

曾几何时，5刀澳元一个的披萨是多少澳洲和新西兰留学生和打工人周五晚上的标配。

但根据澳洲新闻集团7月3日消息，这个时代彻底结束了。

Domino's刚刚宣布，在澳大利亚和新西兰永久关闭29家业绩不佳的门店。

与此同时，公司放弃了廉价优惠券促销策略，全面告别“价格战”。

代价是什么？投资者直接亏损3亿澳元，公司录得了上市二十多年以来的第二次年度亏损。

执行主席Jack Cowin说得挺直接：“这家公司的未来，不会建立在打折或发放代金券的业务之上。”

他甚至算了一笔账——披萨价格只要提高70澳分，就能显著提升门店盈利能力。

新策略下，澳新市场的同店销售额下降了4.7%。

但Domino's说这是“有意为之”——宁可少卖几单，也要保住利润率。

西澳的试点已经见效，虽然订单量降了，但门店收益反而涨了30%。

不过最扎心的还是股价。这家曾经ASX的明星股，从2021年底160多澳元的巅峰，一路暴跌到现在的17澳元左右。

曾经疫情封城时靠外卖需求飞上天的Domino's，如今摔得着实不轻。

连披萨巨头都得靠关店涨价来续命，那些开在街角的小咖啡馆、小餐厅呢？

如果Domino's是大鱼，那真正在海底默默消失的，是那些数不清的小鱼小虾。

澳洲社会人口统计学家Mark McCrindle直言，过去四年里，澳洲小企业数量已经减少了约4万家。

这些微型企业往往只有几个员工甚至老板自己一个人干，任何成本上涨对它们来说都是致命打击。

澳洲证券与投资委员会（ASIC）的数据更具体——仅2025-26财年，全澳就有14011家企业正式倒闭。

而自2022年5月联邦大选以来，累计破产企业数量已经逼近4.8万家。

建筑行业是重灾区，四年超1万家倒闭；餐饮住宿行业紧随其后，6356家关门。

在阿德莱德开酒吧的Simone Douglas说出了很多小老板的心声：“每天打开Facebook，总能看到又一家咖啡馆、餐厅或者披萨店宣布关门。”

她自己在2024年中不得不关掉一家咖啡馆——“实在亏不起了”。

电费、燃气费、保险费，所有成本几乎全部失控。

澳洲餐饮协会的数据显示，过去一年全国约有10.9%的餐饮企业关门。

过去三年餐饮行业劳动力成本累计上涨了21%，而仅仅四个月，商品成本又涨了17%。

消费者呢？钱包越来越紧，虽然还出来吃饭，但开始共享前菜、共享甜品、点更便宜的菜——人来了，消费却少了。

更让小企业主头疼的是，这边成本涨个不停，那边还在推“每周工作3天”的讨论、最低工资持续上调、税制改革压力山大。用McCrindle的话说，小企业正在经历一场“对劳动的战争”。

一个24岁的年轻人Elliott Brown，2023年满怀梦想开出第一家咖啡馆，陆续扩张到3家，结果成本不断上涨，最后不得不在去年关了两家，今年年初卖掉了最后一家。

从创业梦到梦碎，也就三年时间。

汇丰走了，Domino's瘦身了，4万家小店消失了。

这一波“倒闭潮”从巨头到街角，谁都没能幸免。

有人说这是经济周期的正常调整，但对那些一夜之间失去生意、失去工作的人来说，这哪是什么周期，这就是生活本身。