【天维网综合报道】全球最大乳制品出口商恒天然集团近日宣布投入7500万纽币扩大本土工厂黄油产能，预计2027年初实现年增产5万吨，以应对全球市场对天然食品需求的持续增长。

资料图。Photographer: Brendon O'Hagan/Bloomberg

这家总部位于奥克兰的公司周三（10月22日）宣布，将向南坎特伯雷的Clandeboye工厂投入7500万纽币资金，实现年黄油产量提升5万吨。该项目预计于2027年初完工。

恒天然致力于通过生产黄油、蛋白等原料并销售给全球食品制造商来获取更高回报。该公司表示，由于天然黄油的口感和质地优势，客户正逐渐替代植物脂肪基产品，重新回归使用天然黄油。

恒天然全球原料业务总裁Richard Allen在接受采访时表示：“当前正掀起追求天然食品的潮流。无论你是美国、欧盟还是中国的消费者，这种回归天然产品的趋势正在发生，黄油重新受到青睐。这对我们而言是个非常令人振奋的品类。” 

恒天然近期已同意将旗下消费品业务以38.45亿纽币出售给法国兰特黎斯集团（Lactalis），转而将重点聚焦于原料和餐饮服务业务以实现收益最大化。其目标是在三年内填补已出售业务带来的收益缺口。

Clandeboye工厂将同时生产无盐黄油和发酵黄油，该项投资是未来三至四年内总投资额达10亿纽币的系列项目中最新的战略布局。

Allen指出，其原料业务部门面向大型饼干制造商或工业规模冷冻羊角面包生产商等客户，这些客户再将产品销往面包店和超市，而目前这些客户对黄油的需求正在增长。

“全球范围内正在出现消费者购买黄油的复苏浪潮。我们看到未来十年在中国、英国、中东等市场，甚至包括欧美市场，都将出现强劲的需求增长。”Allen补充说。