新西兰生蚝季到来！今年的生蚝“非常可口”
作者: Frank 日期:2020-03-03 11:55 阅读: 来源:天维网编译RNZ
【天维网援引RNZ消息，Frank编译】新西兰生蚝小镇Bluff已经在上周日正式进入了生蚝季，第一批新鲜生蚝已经到达餐馆和超市。
渔民一直在Foveaux海峡进行梳理，以便在限制期获得配额内的渔获，该限制期将于8月底结束。
位于Invercargill的生蚝公司Barnes Oysters的经理Graeme Wright说，最新捕获的生蚝“非常可口”。
“现在生蚝季才刚刚开始，但我们进行了大量的科学研究，生蚝达到了我们的预期。”
他说，在过去的几个夏天，出现了很多年轻生蚝，这对于渔业和季节来说是个好兆头。
“已经有一段时间没有年轻生蚝到我们这里来了，但是我们现在认为，只要疾病远离我们，在几年内生蚝都是个很好的产业。”
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