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午餐怎么吃?在新西兰每天都要面对的世纪难题

作者: Sunny   日期:2018-06-19 20:50 阅读:  来源:天维网编译  
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【天维网援引Stuff消息 Sunny编译】相信每个在新西兰生活的人都面临着这个世纪难题,午餐应该怎么吃?研究发现,越来越多的新西兰人开始在外面吃午餐,而自带午餐的频率在降低。

英文原文:Counting the cost of packed lunch versus buying out

新西兰人对食物的热爱是忠诚的,研究发现越来越多的新西兰人在家做饭变少,而更愿意外出就餐

数据统计,基督城在2010年和2011年大地震后新增了很多餐馆,目前全市共有950多家餐馆。虽然有些餐馆的生存压力很大,但Hospitality NZ South Isaland地域经理Amy McLelland-Minty称,服务业处于“上升期”。

外出吃午餐已成为新趋势。一项调查对基督城的250家公司、学校和职业学院的人进行了研究,发现有一半的调查对象每周至少一次会外出吃午餐。选出最热门的午餐地点有新的咖啡馆Unknown Chapter和Porterhed和高档美食广场Little High。

据悉,基督城市中心的咖啡厅和餐馆午餐时间是非常忙碌的

Black Betty café位于基督城最大的理工学院Ara polytech旁边,每天中午11:30-1点这里都很拥挤。Ara的学生还有周围的公司员工会分批过来就餐,从brunch菜单上点食物,花费介于8-22纽币。

周三的中午是The Pantry cafe一周里最忙的一天,因为这是学生们发工资的日子。

McLelland-Minty说基督城的咖啡馆市场竞争非常激烈,所以很多咖啡馆都动用各种手段,比如免费wi-fi或者是打折来吸引消费者。

另外,餐馆的创新菜品也会吸引消费者的欢迎。消费者往往很期待每一季菜单的更新,热衷于品尝新的健康食物。

在外面吃午餐花销贵吗?

外出吃午餐的花费高低取决于你选择的食物类型和你外出就餐的频率。

比如,有些人习惯了中午买个面包或者麦片条就可以打发了,也就5块钱就够了,一个周下来只需要20纽币左右。但如果要去餐厅吃午饭,就是另一个故事了,一周下来轻轻松松就可以花费100多纽币。

基督城Budget Service主管Dave Marra说,偶尔在外面买午饭是没有问题的,但如果常常在外面吃花销就会很大,几杯咖啡和三明治随随便便每周就是50纽币的花费。

“最快的省钱方法就是不要再买午饭吃了。”

人们为何要外出吃午饭呢?

许多调查对象表示,在外面就餐比自带午餐也方便。而且,外出就餐也有更多的选择,并且能够和同事朋友有社交的机会。另外,大部分人表示他们没有足够的时间准备午餐。

受访者Lachlan Jenkinson说自己之前尝试从家里自带三明治或者剩饭,但后来变得忙了起来,就改为每周有2-3次出去吃午饭。

学生Hasitha Dulanjana说他懒得做饭,每周在午餐上的花费大约是30纽币,有时候如果待得晚学习时间长久花费更多。

但也有的学生会自己从家里带午餐,觉得学校周围的东西都很贵。调查显示,自带午饭者中最普遍的就是携带三明治和剩饭

也有调查对象认为自带午餐是一个好的选择,因为可以帮助人们保持一个规律的饮食习惯,而且自己做饭可以选择健康的食材。

如果要自带午饭,建议可以头一天晚上预备,或者是周末时多做一些,分成几份冷冻起来以备周中需要。


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