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酒店业老雇员说大实话:想要请本地人 拿钱砸!

作者: LJ  日期:2017-07-28 06:35:33 阅读:  来源:天维网编译
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【新西兰天维网7月28日报道 援引RNZ消息】酒吧和餐馆老板表示,如果想要雇佣更多的新西兰本地人,那么就需要支付更多的薪水。


酒店业老板们表示,很难找到合适的新西兰本地人去填补职位空缺,所以他们需要更多的技术移民使得该行业能够保持继续运转。

移民局公布了收紧技术移民的新政后,雇主们纷纷抱怨这给企业带来高昂的代价,而且十分不切实际,政府目前已经考虑推迟新政的实施。

大厨Simon Gault表示,他的餐厅很难找到本地新西兰人来工作,维持餐厅运转全靠移民工。

不过,从事酒店行业工作的当地人则认为,如果餐厅肯给出不错的薪水,那么情况将会有所不同。

已经离开酒店行业的Bella就表示,“我在这个行业干了15年,是餐馆经理,但每小时的时薪只有20纽币,这是一个工作十分繁重,薪资却很低的行业,”她说,“所以我决定重返学校读书,同时找了一份兼职的公司客户关系维护工作。”

“我现在的工作明显比之前的轻松许多,时薪却涨了10刀,我现在每周仅工作30个小时,就足以维系我的大学生活,”Bella说。

当她还在酒店行业工作时,就发现人们对于她所从事的职业存在误解,“大多数新西兰人都认为酒吧、咖啡厅或餐厅的工作是初级的,”她说,“人们会觉得这是你年轻时候做的事。直到我开了一家自己的餐馆,人们才开始对我的工作表达敬意。”

Krishna Botica是Comensa餐饮集团的餐厅组主管,该集团运营着奥克兰的Cafe Hanoi和Saan餐馆。

她表示,如果想要改变人们对酒店餐饮行业的消极看法,就必须提高该行业的工资待遇。

目前的情况是,想要吸引新西兰人从事这一行业十分困难,尤其是后厨工作,该公司的85名雇员中,总共有15种不同的国籍。

Botica表示,“雇佣技术移民是行得通的,他们也具备专业的烹饪技巧,而留住员工同样重要,因为培训费用是十分昂贵的。”

从事酒店行业工作12年的Ayesha Green表示,雇主们喜欢雇佣移民,因为他们既便宜又听话,“特别是想要获得居留身份的员工,他们愿意只拿低工资,同时工作很长时间,而且他们很老实,不会搞任何破坏。因为他们不想自己基于雇主的签证被取消。”

Green表示,尽管自己并不知道该怎么做,但她希望酒店行业从业人员的就业条件能够有所改善。


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