同样的汉堡不同的内容 Kiwi快餐含盐量超英赶美
日期:2012-04-18 14:25:59 阅读: 来源:天维网编译
天维网4月18日报道 援引Stuff消息 研究人员表示新西兰汉堡的盐分含量超过了美国、加拿大和英国。 《加拿大医学协会杂志》发表的一项研究列出了六个国家快餐食品的含盐量，新西兰快餐比欧洲及加拿大类似食品含
天维网4月18日报道 援引Stuff消息 研究人员表示新西兰汉堡的盐分含量超过了美国、加拿大和英国。
《加拿大医学协会杂志》发表的一项研究列出了六个国家快餐食品的含盐量，新西兰快餐比欧洲及加拿大类似食品含盐量更高。
食品种类包括 Burger King, Domino's Pizza, KFC, McDonald's, Pizza Hut以及Subway。
该研究对这六个品牌的超过2000家餐厅进行了调查。
结果显示，一般鸡肉产品含盐量最高，沙拉含盐量最低，而且有着很明显的国家之间的差异。
同样的麦乐鸡，美国是每100克含1.6克盐，而英国只有0.6克。夏威夷的必胜客，含盐量为1.6克/100克，英国只有1.1克。
而新西兰平均每100克的含盐量为1.4克。
研究者说，这些数据中是找不到原因的，甚至和人们的口味习惯也挂不上钩。美国人在日常饮食中比加拿大人消耗了更多的盐，但是美国快餐店的薯条比加拿大的薯条含盐量要少了一半。
过度摄入盐分会导致多种疾病，比如高血压。研究者希望快餐店能够以顾客察觉不到的速度减少食品中的含盐量，每年5%到10%就可以。
含盐量：
Burger King Double Whopper:每份367克含盐2.7克
McDonald's Big Mac:每份202克含盐2.7克
Subway club sandwich:每份220克含盐2.7克
KFC Zinger Burger: 每份186克含盐3.1克
Pizza Hut Hawaiian pizza: 每份82克含盐1.7克
Domino's Hawaiian pizza: 每份67克含盐1克
（图片来源：网络） |
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