旅游业肯定是受疫情影响最严重的产业之一，

但随着疫情好转，澳洲许多旅游胜地重新迎来汹涌人潮。

可是，没有游客的时候愁，有游客的时候还是愁，

旅游业、酒店业因不断增长的游客数量严重缺工，

现在就算高薪招聘，也无人应征！

据《每日邮报》报道，由于澳洲国境依然关闭，被闷坏了的澳洲人民只能开启国内游，

所以一些热门旅游地，例如Far North Queensland、乌鲁鲁、新州海岸等地，重现人山人海的景象。

可是，游客数量大增的同时，旅游业却出现“用工荒”。

报道称，一些度假村经理级别的高层，都不得不放下身段、身兼数职：

经理们纷纷当起行李员、维修工、保洁员、调酒师……

根据Accommodation Association的数据显示：

澳洲大约78%的酒店缺少熟练工，

仅仅厨师这个岗位，缺口就超过8000人。

Far North Queensland的国内游客数已回到疫情前的水平，

但是，该地区缺乏有经验的导游，还缺船长及船员。

而缺工最严重的要数酒店房间清洁工以及司机，

这些岗位都非常依赖海外背包客，

可是由于边境管制，背包客进不来，于是出现用工荒。

昆州Townsville和Cairns两地之间的旅游业、酒店业，缺工人数超过1200人，

距离Cairns以北不远的Port Douglas，仅仅一家企业，就有50个岗位正在招人。

一些酒店和餐厅被逼到没办法，只好暂时关闭，还有一些则选择“限流”：

因为员工实在忙不过来，

只能人为控制顾客数量。

Cairns以北的Palm Cove有一家名叫Mantra Amphora的度假村，他家的总经理Christian Lachemeier表示：

“工作还是那些工作，只不过更忙，每天跑来跑去停不下来。”

附近另一个度假村的经理透露，他们今年四月份的预订数量，

创2007年以来的新高。

Palm Cove地区的餐厅也是生意好到爆，因为缺工，现有员工们身体和心理都双双被“榨干”。

有一家餐厅的老板已经好几个月没有休假了，

老板花了2000刀打出招聘广告，但仍然有些岗位没招到人。

这位老板还讲述了一个例子：

他想让一个试用期的学徒厨师“转正”，可是这位学徒跟老板说，

他同时在另外三个地方试工，

因此要好好想一想才能给答复。

不止昆州，新州南岸一家名为Cobargo Hotel Motel的旅店也面临缺工问题，

他们餐饮部门的生意翻倍，他家老板David Allen想招一个厨师长，可招了四个月仍然没招到。

通常来说，厨师长的年薪只有6万刀（RMB30万元），但为了招到员工，

这位老板加码2万澳元（RMB10万元），

将年薪调涨到8万澳元（RMB40万元），

依然招不到人……

Allen老板说，未来几个月顾客人数肯定还会暴涨，他无法想象他家员工会面临怎样的工作强度，他的生意又将何去何从：

“我可以预见圣诞节的时候，情况有多么恐怖。人们来这里玩，然后预订全满，服务打折。

是的，员工们可能会赚得多一点，但是代价呢？如此高强度的工作能坚持多久？”

澳洲中部乌鲁鲁地区有一家Ayers Rock Resort的度假村，缺工人数达120人，他家老板Matt指出：

旅游业之所以面临缺工压力，

主要原因是澳洲国境关闭导致海外劳工锐减。

“整个行业都同时面对这个压力，我们在同一时间需要同样的员工，可是澳洲没有那么多劳工。”

距离乌鲁鲁以北660公里的地方，有一家名为Ti Tree Roadhouse的旅店，是许多游客前往达尔文途中的落脚地。

以前，这家旅店都会找一些背包客做临时工，可是现在因为人手不够，

每晚都提前一个半小时关门。

昆州园艺组织Growcom的负责人Richard Shannon表示：

季节性的海外劳工不足造成了劳动力短缺。

“其实在疫情之前，就有这个问题，疫情只是凸显了我们对背包客的依赖程度过高。

我们需要重新平衡我们的劳动力，建设一个意愿更高、生产力更强、更有保障的劳动力结构。”