顾客随手将纸团扔进餐馆的汤锅,造成万元损失

  日期:2020-09-04 09:34 阅读:  来源:光明网  
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北京丰台:顾客随手将纸团扔进餐馆的汤锅,造成万元损失

孙先生是丰台区万丰路一家火锅店的厨师长。8月22日晚上,一名员工急匆匆找到他,说餐厅的老汤锅里发现了异物。

北京丰台:顾客随手将纸团扔进餐馆的汤锅,造成万元损失

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卤味锅里飘着白色的异物,这让孙先生和员工都十分诧异,要知道,店内的卤味菜品用的都是这锅汤。先不说汤本身的价值,如果这团异物有问题,将很可能危及食品安全。

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店内的监控视频显示,当天晚上8点09分,一名戴着鸭舌帽,身穿黑色体恤的男子,用完餐后向餐厅门口走去。走到餐厅档口附近时,男子突然将手中的白色纸团扔进了卤味锅里。当时,正巧路过的其他顾客还向男子投去了诧异的目光,可男子丝毫没有在意,径直离开了餐厅。

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事发后,员工赶紧将老汤锅里的纸团捞了出来,并叫停了店内卤味菜品的销售。最让员工心疼的是,当晚的卤味和汤料只能全部倒掉,然后还要对汤锅进行消毒处理。

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‍孙师傅说,卤味是火锅店的招牌食品,深受食客的欢迎。卤制食材需要复杂的工序,并使用多种调料。除了锅里的卤味需要全部倒掉,其秘制的老汤也无法继续使用。可以说,一团餐巾纸毁了一锅汤,这也让餐厅损失不小。

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孙先生说,幸亏员工及时发现,否则如果因为菜品被污染,导致顾客吃坏了肚子,那后果将更加严重。目前,餐厅已向公安机关报案,民警正在展开调查。

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