【天维网综合报道】过去一年，新西兰近3000家餐饮企业停业，清算数量同比飙升42%，清算率达全国均值的3.3倍，为各行业最高。业内称，家庭消费萎缩与税务追缴是主因，冬季数据尚未见底。

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信用机构Centrix最新报告显示，截至今年7月的12个月内，新西兰共有2900多家餐饮企业停止交易，同比增加38%；其中422家进入正式清算程序，较上年增长42%。422家企业清算占整个餐饮行业的1.3%，是全国均值的3.3倍，在所有追踪行业中表现最差。

细分领域冷热不均：餐厅清算增43%，咖啡馆增27%，而外卖食品服务业清算飙升143%，成为“重灾区”；住宿、餐饮服务及酒吧、酒馆的清算数量则少于去年。

Centrix首席运营官Monika Lacey表示，家庭支出放缓拖累该行业：“经济吃紧时，人们未必每周外出就餐，可能改为每月一次。当大家开始捂紧钱包，餐饮业就首当其冲。”

新西兰餐饮协会总经理Nicola Waldren提醒，清算数据是“滞后指标”，反映的是多年困难的累积，而非当下全貌。

“许多企业自新冠疫情爆发以来一直在重建资产负债表、偿还债务，同时还要应对食品、工资、能源和合规成本上涨。”她指出7月餐饮销售额同比上升7.8%，但“单月强劲尚不构成持续复苏”。

全经济层面，过去12个月共3092家公司清算，增14%；7月单月302家，建筑业占28%，地产租赁业占13%，餐饮业占11%。零售贸易清算增50%，运输降4%，制造业持平。企业关闭数量同比增26%，新公司注册增速放缓至7%。

破产从业者Keaton Pronk称，冬季通常是淡季，税务债务是常见导火索：“税务局（IRD）正大力追缴欠税企业，那些曾达成还款安排的商家一旦现金流紧张，便会违约。”

家庭端数据同比改善：消费欠款率10.74%，涉及42.4万人，同比下降13.4%；逾期90天以上人数降至8.2万。房贷欠款率微升至1.22%，约1.99万笔，仍低于去年同期。Lacey说：“冬季难免有些波动，但总体看，新西兰人比一年前好一些。”

未来取决于借贷成本。新西兰五大商业银行经济学家均预期央行9月2日将官方现金利率上调至2.75%，多家银行已提高房贷利率。Lacey称若继续加息，“现金更紧，日子会再难一些”。

同时，二季度失业率升至5.6%，西太平洋银行首席经济学家Kelly Eckhold表示，只有当失业率开始下降，餐饮业才会迎来转机。