【天维网消息】新西兰南岛超市巨头Foodstuffs South Island因在2023年3月产品召回后仍将可能受沙门氏菌污染的鹰嘴豆泥（hummus）上架销售，最近被基督城地方法院判处罚款3.9万纽币。

事件可追溯至两年前，当时部分鹰嘴豆泥与芝麻酱产品因潜在污染风险而被大规模召回，涉及近8.3万件产品。但即便当时已经召回，Foodstuffs South Island仍向旗下Pak'nSave、New World和Four Square门店供应了其中39件问题产品。

新西兰食品安全局（NZ Food Safety）副总干事Vincent Arbuckle表示，该公司未按要求将问题产品下架，严重削弱了召回措施的目的。

“食品召回旨在保护消费者免受潜在伤害，公众理应期待食品企业能够有效、迅速地执行召回。”他说，“在本案中，Foodstuffs South Island的召回系统出现重大失误，导致应召回的产品仍被配送到商店并对公众出售。”

2023年2月，Foodstuffs South Island接到供应商通知，一批土耳其生产、用于生产鹰嘴豆泥的芝麻酱检测出沙门氏菌阳性。随即，多款使用该芝麻酱的产品被视为潜在污染源而陆续召回。

Arbuckle表示，目前没有相关疾病病例报告，但监管部门将继续确保企业为食品安全负责：“我们致力于问责，确保食品召回顺利进行，最大限度降低消费者风险。”

Foodstuffs当时回应称，公司误将供应商送来的召回产品重新发往南岛各门店，导致上架错误。

沙门氏菌通常通过食用被动物粪便污染的食品传播，感染后会影响肠道。根据MPI资料，症状通常在12至72小时内出现，包括腹痛、腹泻、发烧、头痛、恶心与呕吐等，病程通常持续4至7天，严重者可延长至10天。