【天维网综合报道】近日，新西兰食品安全局（NZ Food Safety）已向北地（Northland）贝类采集者发出警告，由于部分贝类含有麻痹性毒素，请勿采集或食用贝类！

Photo : NZ Herald

新西兰食品安全局发布了新的警告，提醒大家不要采集和食用以下两个地区的贝类。
1. Northland: 请勿食用北地东海岸的贝类，因为其生物毒素超标——本警告包括Cape Karikari North到Kokota。

2. East Coast: 请勿食用东海岸Cape Kidnappers到East Cape的贝类，最新测试发现，Tolaga Bay贝类毒素超标11倍以上。

如果有人因吃被污染的贝类生病，请立即就医。症状一般在食用后10分钟到3小时内出现。包括： 麻木和刺痛感在嘴部，脸部及手脚。吞咽困难或呼吸困难。头晕头痛。恶心呕吐。腹泻。严重时会有麻痹、呼吸衰竭。 甚至死亡。

哪些贝类含有毒素？

新西兰食品安全副总干事Vincent Arbuckle表示，贝类中的毒素水平已经急剧上升，Tologa Bay青口的最新结果显示，其中的毒素水平超过安全限值11倍。

“这是自然发生的事件。我们在全国范围内进行调查，不断检查水样。贻贝是藻类繁殖是否造成问题的一个很好的指标。”

“这很令人担忧，因此，我们一直在发布这一信息。”

Arbuckle表示，到目前为止，人们食用受影响的贝类而导致疾病的报告为零。受影响的贝类包括青口（mussels）、蛤蜊（pipis）、扇贝（scallops）、海胆（kina）和猫眼螺（cat's eye snails）。

同时 ，烹饪并不能去除这些毒素。食用了受影响的贝类的人可能在10分钟或3小时内感到不适症状。

据悉，这种毒素甚至会导致呼吸衰竭，严重时甚至会导致死亡。

“在极端情况下，毒素可导致死亡，所以我们要非常重视。”

“这就像俄罗斯轮盘，今天你可能没事，但明天你就有事了。后果太严重了，不能冒这个险。”

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其他贝类，如小龙虾（crayfish）、鳍鱼（fin fish）和螃蟹（crab），人们只要把它们的内脏清理干净就可以食用。

随着夏季的临近，“几乎每天”的定期检测表明，毒素有望在夏季到来之前消散。

“只要我们连续两周检测结果呈阴性，我们就会建议取消这一警告。但愿如此，也许在圣诞节前就能实现。”

采访专业人士：饭店、超市的贝类仍然安全！

根据此事，天维网记者也致电询问了新西兰初级产业部高级检查员 Steven Yu。

Steven告诉记者，由于北地地区和East Coast两地近日频繁降雨，大雨将陆地上的营养物质带到了海里，影响了浮游生物，导致藻类大量繁殖。而贝类吸食海水与藻类后，就将毒素带进了体内。

据悉，贝类毒素的安全数值是0.8毫克/公斤，而目前部分海岸贝类毒素已经达到了1.3 毫克/公斤，而Tolaga Bay的贝类毒素更是超标11倍以上。

Steven还特别提到，尽管部分海滩的贝类出现毒素，但这并不会影响正常的商业捕捞——也就是说，在饭店食用贝类，或是在超市里购买贝类水产还是安全的。

由于烹饪并不能去除毒素，记者特别询问了Steven，如果真的误食受污染贝类，常见症状有哪些？如果怀疑自己食用了受污染的贝类，应该怎么办？

Steven告诉记者，食用受污染的贝类后，症状包括嘴、脸部发麻、有刺痛感、呼吸困难、出声吞咽困难、眩晕或头痛，有时候还会导致恶心、呕吐、腹泻等等，最严重的情况下，症状还包括身体麻痹，甚至会导致生命危险。

当提到中毒后的应对措施，Steven没有犹豫地说：“立刻就医。”他还提到，怀疑自己中毒的患者还可以拨打新西兰健康热线0800611116。

最后，Steven告诉记者，居民们可以浏览初级产业部网页，网页上会及时更新关于赶海和海产的注意事项。

www.mpi.govt.nz/shellfish

此外，新西兰有许多关于“赶海”的政策，如果违反规定，居民不仅有中毒风险，在海洋保护区钓鱼或捡贝类的人还可能面临渔业部的罚款。