最近新西兰抽检鱼油产品结果 您听说了吗？

【天维网 新西兰微财经 综合Newshub消息】这两天关于新西兰鱼油产品检测的英文新闻很多，您大概还没有听说吧：

约三分之一Kiwi会购买膳食补充剂，鱼油产品是最畅销的其中一种，购买行为的理由通常是降低心脏病风险、提高免疫力等等。

品牌和包装不同，该类产品新西兰售价每瓶在$14到$80之间。

这些年新西兰一共有2次对鱼油产品的成分研究，一次是2015年公布，一次是今年。

其中2105年是检测市面上32种鱼油类膳食补充剂，今年这次是抽检市面上最畅销的10种产品。

一句话总结这次结果：

标牌不实现象十分普遍！

鱼油产品的主要有效成分omega-3是一种不饱和脂肪酸，也是消费者购买的主要原因。

其中最重要的Omega-3脂肪酸就是“EPA” （二十碳五烯酸）和“DHA”（二十二碳六烯酸）。

本次研究发现，只有不到一半的产品标注omega-3含量符合检测结果，其余不符合的含量在标注量的48-89%之间。

和上一次研究一样，本次也未公开哪些产品标注和含量不符。

这次研究由奥塔哥大学教授Julia Rucklidge负责，近期发表于“新西兰医学杂志”上，10种被检测鱼油均为市场上畅销产品，结果合格率仅40%。

而如果以医学标准衡量，能够达到关节治疗作用的含量浓度的，10种中只有1种。

主持人问：能够公布这些牌子的名字name and shame？

Julia Rucklidge回答：我们选择不公布品牌名称。

相信如果公布，研究人员将面临很大压力。主持人问：那消费者还能怎么办呢？

Julia Rucklidge回答说，消费者至少应该仔细看鱼油产品中“EPA” 和“DHA”的成分含量，至少这个含量是越高越好，“如果你是考虑对心血管有利，或者是关节治疗作用的话，你至少需要2.7g才能达到比如关节治疗作用。所以你要清楚DHA和EPA的重要性，这两者应尽可能高，你离效果也会接近一些。”

教授表示，她并不认为鱼油生产商是故意误导，但鱼油产品存在“标注问题”，所有人都知道鱼油类产品不耐氧、光和高温，会随时间退化。

而这次研究也有好消息，检测的鱼油产品中均未发现汞的存在，意味着食用也不会对肝肾造成损害。

商家的反应

上述消息已引发新西兰保健品行业的反弹，代表保健品生产商利益的Natural Health Products NZ以检测不科学为由，已向发表该研究的新西兰医学杂志投诉其检测结果“严重歪曲”，要求立刻撤下文章并道歉。

但研究者表示，他们的检测方法是经得住考验的，使用了独立的实验室且检测多次重复。

其实每次这样的争执都会出现，在2015年，另一家大学奥克兰大学的Liggins Institute检测了市面上36个品牌的鱼油产品，发现仅仅3种的omega-3含量和标牌相符，其中三分之二产品含量不足标注的67%，两种仅达三分之一。上一次研究的结论还直接说商家误导消费者。

营养学专家Niki Bezzant说，消费者希望摄入omega-3的也可以简单地采用吃鱼的办法。

“不管是什么膳食补充剂，我们如果能够食物原本中摄取就更好，因为这样你还能获得食物原料中的其他好东西。”

食用鱼油，要考虑氧化性

鱼油中的Omega-3长链脂肪酸极易被氧化，一旦氧化反应开始，产生的自由基便可触发一系列的链式反应，造成大面积的氧化。被氧化后的鱼油会产生各式各样的副产物，对人体潜在健康危害很大，就像铁器生锈一样，一旦开始就难以停止，导致大规模的破坏。如果食用或购买过期的鱼油，消费者无疑在花钱为自己，为家人购入一堆化学废料。