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买肉可自带容器 奥克兰这家超市太超前吗?

作者: Sunny  日期:2018-06-05 16:51:20 阅读:  来源:天维网编译
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【天维网援引Stuff消息 Sunny编译】最近,奥克兰东部位于Howick的一家New World开始试行允许顾客自带容器买肉和鱼的新规,受到许多顾客欢迎,但也引发了关于食品安全的争议。

英文原文:Supermarkets (mostly) say no to BYO containers to buy meat

New World是新西兰连锁超市集团Foodstuff的子品牌,另外Foodstuff旗下还有Pak 'n Save和 Four Square supermarkets。

根据Foodstuff公司的现行规定,旗下超市禁止顾客自带容器购买肉类产品。这个禁令主要考虑的是健康和安全方面的因素。公司发言人Antoinette Laird说,这样做主要是为了防止交叉污染。公司内部对容器的要求是必须要经过6个步骤的清洁程序。

但Howick的这家New World表示,保持容器的卫生应该是顾客自己的责任。

本次新规的试行还包括以下要求:

·所有价格标签必须由工作人员来贴

·所有容器必须有盖子

·任何不适合称重或者无法进行安全操作的容器可能会被拒绝

·自带容器只能在海鲜和肉类区使用

·本次试行工作可能在没有任何通知的情况下结束

其它超市是怎么做的呢?

新西兰许多超市的规定和Foodstuff一样,禁止顾客自带容器购买肉制品,比如Countdown。一名Countdown发言人说,她没有意识到许多顾客会询问自带容器的问题。但即便有人这么问,他们的答案也是一样“不可以”。

“作为一家超市,我们的责任就是确保我们销售的所有食物都是安全的。我们对商店和供应链进行管理,以保证食物安全。”但,他们也可以理解一些顾客想自带容器的原因,并表示这个需要做出平衡,但一定要确保食物的安全。

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但超市里面也有特例独行的,比如Te Awamutu的一家肉店Expleo就允许顾客自带容器。老板Shawn Nicholas把肉摆在白色的托盘里,上面不覆盖别的东西。Nicholas欢迎顾客自带容器,而顾客们也很喜欢。如果顾客没有自带容器的话,Nicholas就用棕色的蜡纸把肉包起来。

不过,Nicholas也表示他有权拒绝任何不合适的容器,比如那些看着很脏或者不恰当的。但到目前为止,店里还没有出现过这种情况。

有什么行业规定吗?

新西兰肉类零售协会总经理Antoinette Bisset表示,虽然超市是协会的会员,但每家超市都有自己的规定。

目前大部分超市和肉店都意识到包装对环境造成的影响。Foodstuff和Countdown都表示现在超市的肉制品包装使用的是百分之百可降解的PET材料。

Bisset说他自己曾经就看到过有顾客在超市里把带血的肉放到自带的袋子里面,他认为这可能是接下来很多肉店自己需要去接受和适应的地方。

另外,Bisset建议想自带容器的顾客可以提前和超市打电话确认相关规定。

初级产业部发言人也表示,是否允许顾客自带容器购买产品是企业自己的决定。


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