逐步淘汰笼养鸡蛋?未来NZ将进入散养鸡蛋的天下?
作者: Ivy Chou 日期:2017-09-26 06:30:00 阅读: 来源:天维网编译
【天维网9月26日报道,援引newshub消息】Countdown和Foodstuffs相继宣布,将逐渐淘汰旗下超市的笼养鸡蛋,转而专售散养鸡蛋,业内人士则认为这种做法不妥。
图片来源 百度
周四,Foodstuffs宣布,将在未来10年里逐步淘汰笼养鸡蛋。此前Countdown发出类似声明,这意味着新西兰主要的连锁超市将逐步转向专售散养鸡蛋。
但新西兰鸡蛋生产商协会(Egg Producers Federation)的执行董事Michael Brooks则表示,消费者更喜欢笼养鸡。市场上出售的鸡蛋约有四分之三来自于群落或是是农场里的鸡笼,转化成散养模式将会抬高鸡蛋的价格,对部分消费者造成经济上的负担,“对于绝大部分新西兰消费者来说,价格和选择是两个非常重要的因素,而鸡蛋在众多蛋白质食物中价格是最划算的,也是较低收入群体最重要的食物来源之一。”
Brooks表示,鸡蛋生产行业已经抛弃了传统的鸡笼,部分农场花费高达100万纽币将鸡笼升级为“群落式鸡笼”(colony cages)。
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