鱼肉多含毒素对宝宝不利？孕妈们听听专家怎么说

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【9月25日天维网报道，援引Stuff消息】大多数怀孕中的妈妈因为担心鱼肉中含有对宝宝生长不利的毒素，都会避免食用鱼类。然而妈妈们不了解的是，鱼肉中富含的脂肪酸，恰恰是宝宝脑部和视力发育的必需品。

梅西大学的营养学家们最近对596名处在晚期妊娠期的女性进行了线上调查，只有30%的女性表示他们按照推荐营养摄入，每周摄取2-3份人体必需的多不饱和脂肪酸（essential polyunsaturated fatty acids）。

进行这次研究的Dr Cath Conlon表示，孕妇们对于相关营养摄取的减少很大原因是鱼肉被妖魔化了，这个结论是Dr Conlon和Dr Michele Eickstaedt还有Dr Kathryn Beck共同完成发表的。

Conlon表示，现在太多信息告诉孕妇们在孕期该怎么吃鱼安全，怎么做鱼适合孕期食用。

“鱼肉某种程度上说是有可能被水银污染的，这对胎儿的发育有害。所以当你听说这些信息的时候，你可能就会决定不吃鱼了。但是我们希望女性们知道，新西兰有许多鱼都可以放心食用的。

我们不能确定的是，在孕期摄入这些营养身体能不能正常吸收”，Conlon说道。

调查通过网上问卷形式收集数据，地区卫生部门以及各地的诊所也为调查做宣传，鼓励更多女性填写问卷，论文在周五的时候发表在新西兰的医疗刊物New Zealand Medical Journal上。

那些最有可能被水银污染的鱼类一般都是长期住在海底的，而像Tuna、养殖三文鱼、Mackerel、沙丁鱼、Tarakihi、Blue cod、Hoki、John dory、Monkfish、Warehou、Whitebait还有扁鱼类的左口鱼等，都是安全风险很低的食用鱼类。

参与调查的女性中，有五分之一的人会专门补充omega-3。他们补充DHA的次数平均超过16次，这跟营养师推荐的次数相符。

研究人员表示，那些正在怀孕或者备孕的女性，应该多摄入各种不同的食物，包括蔬果，谷物，肉类还有蛋白质，尤其是煮熟了的鱼类。与此同时，他们也要避免食用鱼肉刺身和软芝士。

健康均衡的饮食对于孕妇很重要，他们应该尝试摄入不同营养的食品而不是限制自己的饮食。

Conlon表示，如果女性们不确定哪些食物可以摄取，他们应该咨询专业的意见。像三文鱼和Hoki那些常见的鱼类，都是很安全的。

世界卫生组织推荐每周应该食用2-3次没有水银污染的鱼类，每一份约150克。

Conlon希望通过这个研究，可以引导和鼓励孕妇们去食用含有不同营养元素的食品，而不是参考那些长长的“不能吃”列表。

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