每周攒20纽币，2年后这个单亲妈妈做了个大胆决定！
作者: Sunny 日期:2018-11-22 03:00 阅读:0 来源:天维网编译
【天维网援引Stuff消息 Sunny编译】新西兰南岛小镇的一位3个孩子的单亲妈妈准备放弃救济金，通过自己的双手赚取一家人的用度。
英文原文：Mother's baking recipe to get off benefit and help son
SCOTT HAMMOND/STUFF
Jude Mitchell来自南岛的Blenheim小镇，是一位很有天赋的面包师。5年前，她成了一名寡妇，带着2个女儿和1个需要特别照顾的儿子生活。
很长时间以来，Jude一家都靠新西兰工收局（Work and Income）的救济金过活。但过去2年，Jude尝试每个周攒下20纽币，只为了开始一个新的蛋糕生意。
Jude表示，她想做这个生意主要是想靠自己的努力养活她和儿子。她说自己不想用别人的钱。
“我发现单身妈妈被贴上了一种‘耻辱’的标签，我想要改变这种情况，这是驱使我做这件事的动力。”Jude说，“我不期待这个能让我变得富有，但我希望赚够生活费，不再靠救济金生活。”
“我总是很享受在家里，我的妈妈和婆婆都能做很棒的食物，我也总是在烘焙。”
SCOTT HAMMOND/STUFF
Jude的儿子Jack Mitchell今年17岁，患有罕见的遗传病，3年前被诊断为Oliver-McFarlane综合征。他眼睛失明，有严重的听力问题，也不能说话。
Jude说，Jack的身材相当于10岁小孩的样子。他的身体情况很罕见，医生过去一直都无法确诊。全世界来看，只有12个被官方确诊为Oliver-McFarlane的病例。
SCOTT HAMMOND/STUFF
最近，Jack开始去看护中心，这也给Jude留出了一些时间。Jude说儿子非常爱那里，工作人员也非常棒。
其实，Jude的小女儿也有严重的食物过敏，这也让Jude确保自己做的每一款蛋糕都是无麸质（gluten free）的。
“人们知道（无麸质）的时候非常惊讶，他们没有尝出来。”
圣诞节马上就要到了，Jude届时会推出一系列无麸质的圣诞蛋糕和饼干。
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