日本成交史上最贵金枪鱼 一条1.55售价亿日元(图)
日期:2013-01-06 11:12:30 阅读: 来源:环球网
【环球网报道 记者 李小飞】韩联社1月5日援引日本NHK电视台消息称，5日凌晨在日本最大的水产品市场东京筑地市场，一家寿司店以1.55亿日元（约合人民币1000万元）购得一条重222kg的金枪鱼，该价格也打破了去年
【环球网报道 记者 李小飞】韩联社1月5日援引日本NHK电视台消息称，5日凌晨在日本最大的水产品市场东京筑地市场，一家寿司店以1.55亿日元（约合人民币1000万元）购得一条重222kg的金枪鱼，该价格也打破了去年的最高价格纪录，创造了新的历史纪录。
报道称，该价格约是去年最高价的三倍，每千克约70万日元。近来，高级金枪鱼在中国等亚洲地区极有人气，日本高级寿司店和寿司连锁店间的购买竞争也逐渐变激烈。水产品界也对寿司店等食品业界这种过度竞争表示了担忧。
韩联社还指出，因为担忧金枪鱼资源枯竭，国际社会限制了金枪鱼的捕获量，随着捕获量的减少，价格上升也是必然的趋势。
据了解 ，金枪鱼向来是日本人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的上品。没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司，金枪鱼可以说是日本人生活中必不可少的一种食物。
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