刚买的水果要不要用清洁剂消毒？专家给出说法
作者: Jackie Shan 日期:2020-04-04 20:03 阅读: 来源:天维网编译tvnz
【天维网援引tvnz消息】 买回家的水果，需不需要用洗涤剂清洗消毒？新西兰一家行业组织的专家称，消费者不要被网上的信息误导，即便在疫情防控期间，水果也不需要额外的消毒措施，只要用清水冲洗即可。
Source: Supplied
United Fresh是一家支持和促进农产品消费的组织，该组织主席Jerry Prendergast称，一些带有误导性的信息在社交媒体上泛滥。最近，有一位美国医生在YouTube上发布了一段视频，建议人们将买回来的水果浸泡在肥皂水中20分钟，彻底洗净后才能食用。这段视频的浏览量达到几百万次。
Prendergast称，不建议用洗碗剂清洗新鲜农产品，“像往常一样清洗新鲜的水果和蔬菜即可。”他补充说，农产品只需要用自来水冲洗。
United Fresh食品安全顾问Anne-Marie Arts称，这是因为洗碗剂甚至洗涤剂都不是为人类食用而设计的，“这些物质会残留在食物表面，理论上来说对健康不利。”
她称，新鲜果蔬在出厂前已经用食品级的清洁剂清洁过，“厨房水槽下面的清洁剂不是用来清洗食物的。”
新西兰食品安全与研究中心称，截至目前，尚无证据表明人类因食用了在食物表面或饮料中残留的新冠病毒而被感染。欧洲食品安全局也表示，没有证据表明食物可能成为Covid-19的传染源。
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