对比新西兰“年夜饭”7年变化：我们的物价涨多少？

【天维网援引stuff消息  Jackie编译】  圣诞节临近，很多传统的新西兰人会在圣诞节当天与家人聚在一起吃“年夜饭”。这顿堪称一年最丰盛、最有意义的家庭餐，花销多少？媒体在新西兰统计局的帮助下，对现在和2012年时的花销进行了对比，从中也能看出新西兰物价的变化。

原文：Comparing the cost of a classic Kiwi Christmas dinner

资料图片  123RF

调查者以一个四口之家为例，选取了一系列的肉类、蔬菜、沙拉和甜点，这些食材将在12月25日出现在全国各地的餐桌上。stuff记者得出的结论是，今天这顿“年夜饭”的食材价格约为71纽币。

根据新西兰食品价格指数，七年前，相同种类的食材价格约为65纽币，即七年来上涨了9％。但考虑到平均工资增长了20％，大多数新西兰人在吃的方面还可以安心些。

下面来仔细分析一下食品价格是如何变化的。先来看一些小菜，很多人会选择新鲜青口贝、一碗花生和一些薯片。青口今年价格稍贵，每公斤$4.56。薯片价格和往年持平，花生便宜些。

对于主食，我们搭配了鸡肉块、西冷牛排配番茄酱。牛排的价格现在上涨了近3纽币，每500克价格为$15.39，但是鸡肉和番茄酱的价格并未明显上涨。

下面来看蔬菜，食品价格指数显示土豆价格上涨了10％以上，每公斤1.80纽币，与7年来的通货膨胀率大致相同，但是南瓜价格仅为7年前价格的一半。

如果缺了生菜沙拉，夏日烤肉就不完整。今年除了生菜，做沙拉的大多数食材价格与七年前大致相同，考虑到通胀因素，相当于价格是下降的。

接着上场的是自制的布丁蛋糕，从草莓和冰淇淋的价格来看，布丁蛋糕的食材成本确实比以前贵了20%，但冰淇淋价格没涨，草莓价格上涨了20%，但这类时令水果价格变动很大。

资料图片  123RF

新西兰统计局消费者价格经理Sarah Johnson表示，国际市场对肉类的强劲需求推高了某些产品的成本。

“今年受非洲猪瘟影响，亚洲猪肉供应减少，肉类价格上涨。这推升了对其他肉类（如牛羊肉）的需求。”他说，时令果蔬受季节影响波动较大，比如草莓和沙拉，其他食品价格基本稳定，“这对新西兰家庭来说是件好事。”

下面还对比一下7年来的食品价格变化

                              2012    2019

青口贝（500g）     $1.87    $2.28

薯片                       $1.82    $1.85

花生（250g）        $3.92    $3.41

西冷牛排（500g） $12.61  $15.39

鸡肉（500g）        $4.26    $4.38

番茄酱                    $0.28   $0.27

土豆（500g）        $0.80    $0.90

南瓜（600g）        $3.01    $1.76

洋葱（400g）        $0.72    $0.79

生菜（600g）        $1.57    $2.16

西红柿（250g）     $1.13    $1.17

黄瓜（250g）        $1.25    $1.50

甜椒（200g）        $2.12    $1.93

Pavlova                 $4.35    $5.54

冰淇淋（700ml）   $2.03    $2.25

草莓（500g）        $7.45    $9.32

软饮（1.5l）           $2.40    $2.80

果汁（1 litre）       $1.33    $1.45

起泡酒                    $11.82   $11.82

总计                       $64.74   $70.98