50人团单最后只来20人 基督城餐馆老板叫苦不迭
作者: gg 日期:2017-07-18 10:02:13 阅读: 来源:天维网编译
【天维网7月18日报道，援引Stuff消息】基督城一家餐馆老板在网上发泄了他对某些客人的不满，称周六晚间，这些人让他损失了2000纽币的收入。
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周六晚间8点55分，Belgian Beer Cafe Torenhof餐馆在自己的Facebook页面上发表了对客人的不满，“身在酒店餐饮行业，我们热爱顾客，但许多时候，这些客户却不是以同等态度回报我们的……”
比如，上周五就有一位女性客人，她点了一份回锅肉，但却因为猪皮不是脆的而要求换一份新的，发帖人，也是该餐馆老板Mark McGuinness表示，这名女性客户其实根本不知道自己点的究竟是什么菜，“要么她就没有好好阅读我们的菜单。”
当然，他此次发帖的真正原因是此前接了一个50人的团体订单，一天前确认40人到场，但最后真正来的只有20人……
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“我为此特意额外雇了一位厨师，还有几位餐厅服务员，一切都准备好了，在晚上6点半迎接他们的到来，”老板表示，“结果预订人6点45分才来，而最终到场的也只有20人……我不会再接受像这样的人的预定了。”
在接受Stuff采访时，McGuinness承认，他的员工没有像常见程序一样要求预定人员支付定金，“但这样的行为仍然令人不能接受，”他说，“我们当晚的损失可能在1600-2000纽币，而最令人沮丧的是，在过去13年时间里，这个组织可能已经是第5次对我们做这样的事情了。”
“帖子发布几个小时后，我就删除了，因为评论几乎要失控了，”McGuiness说，“不过，大多数都是支持我们的。”
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不过，McGuiness仍然表示，他以后也都不会用Facebook这种方式来发表类似评论了，“因为实在太难管理了。”
Hospitality New Zealand发言人Rachael Shadbolt表示，她对McGuinness的遭遇表示同情，但仍然建议会员们不要去社交媒体上获取同情，“即使你所有的一切都是有道理的，去社交媒体发泄也绝不是一个好的选择。”
Hospitality New Zealand南岛地区经理Amy McLellan-Minty表示，基督城地震导致城区缺乏专门活动场所，比如会议中心、体育馆等，“基督城的酒店业始终会处于挣扎状态，”她说，“如果我们能吸引大型活动，经常举办比如Bruce Springsteen音乐会，板球世界杯等活动，可能我们的酒店餐饮业会更加好过一些。”
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