新西兰厨师有多缺？皇后镇厨师每星期工作70小时
作者: Jackie Shan 日期:2016-01-25 09:49:11 阅读: 来源:天维网编译
天维网1月22日报道 援引radionz消息 根据旅游行业协会发布的消息，目前厨师处于极度短缺的状态，而且很难留住人。随着游客人数持续增加，厨师岗位缺口将达数千个。预计到2025年，旅游人数将从2014年的接近300万
 |
天维网1月25日报道 援引radionz消息 根据旅游行业协会发布的消息，目前厨师处于极度短缺的状态，而且很难留住人。随着游客人数持续增加，厨师岗位缺口将达数千个。预计到2025年，旅游人数将从2014年的接近300万上涨到500万，到那时候，新西兰将额外再需要至少6000个厨师岗位。
“目前在全新西兰，一名好厨师是难以估价的，备受追捧。”该协会首席执行官Chris Roberts说，“这就是为什么我们要如此重视这一问题。”
“我认为，我们将不得不提高旅游相关职业的地位，比如厨师。目前，我们学校中的招待和旅游相关课程并未被排在优先位置，通常被认为容易掌握。”Roberts说。
惠灵顿酒店旅馆连锁企业Trinity Group执行董事Jeremy Smith称，繁忙的旅游季让店内生意出奇的好，但其中一名厨师的离开让他有些措手不及。日前，他打出了招聘广告，希望招到两名厨师，随后陆续收到了数十份简历，但绝大部分都无法满足要求。
“这个夏天非常棒，游客涌入城中，不少惠灵顿人选择待在城内，不少新西兰旅游者途径惠灵顿。”Smith说，“这给接待带来不少压力，但压力最大的还是厨师团队。虽然夏天才过了一半，但我们的厨师已经处于崩溃边缘。”
他希望赋予厨师更大的自主权，比如让他们掌控菜单，发挥创造力，并允许他们在公司旗下的其他饭店工作，尽量让他们保持挑战性并愉快地工作。
皇后镇的情况与之类似，厨师短缺情况正变得越来越紧迫。据业内人士Penny Clark称，一些厨师无法负担皇后镇高企的房价和租金，不愿意留在这里。目前，皇后镇的厨师每星期要工作70小时，Clark担心如果厨师短缺导致无法向游客提供体面的餐食，可能会对新西兰的旅游业带来负面声誉。
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
-
- 技术移民福音：游客猛增 新西兰厨师极度紧缺
- 时间：2016-01-28 11:51:46
- 相关新闻
-
- 纽澳常年向岛国出口低质羊排 “置人于死地”？
- 时间：2016-01-25 09:35:30
- 相关新闻
-
- 豪赌客贡献大 SkyCity去年下半年利润增30%
- 时间：2016-01-25 09:13:02
- 相关新闻
-
- 坎特伯雷自杀未遂事件全国最高 去年发生2800起
- 时间：2016-01-25 09:12:47
- 相关新闻
-
- 给这群羊点赞！它们平时不上路，上路专堵逃逸车
- 时间：2016-01-23 08:58:25
- 相关新闻
-
- 西岸一采金机在Trade Me上出售 已开采出2吨黄金
- 时间：2016-01-22 15:55:31
- 相关新闻
-
- 新西兰航空“让爱回家”中纽往返机票大奖热辣出炉
- 时间：2016-01-22 12:28:23
- 相关新闻
- 天维导航频道，了解您生活的方方面面：
- 想知道新西兰有什么样的福利吗？想知道关于新西兰的百科知识吗？新西兰都有哪些热门网站？点击这里，您就知道！
- Follow我们的新浪微博
- 您想第一时间了解新西兰的新闻吗？请您访问//weibo.com/skykiwidotcom，从今天开始关注我们吧！
- 纽惠康 - 源于新西兰的健康体验
- 纽惠康是天维网旗下唯一的购物网站，我们的宗旨是利用我们的品牌优势，以最优惠的价格为您提供新西兰最优质的健康产品。请访问//wellcome.co.nz
友情链接
