吃完还要拿 手脚不干净的客人让餐馆十分头痛
日期:2012-11-16 15:37:36 阅读: 来源:新西兰联合报
餐馆业主抱怨说，手脚不干净的客人除了食物以外，还带走了其他东西，让他们蒙受了上千元损失。一家海鲜店的老板Martin Bosley说，他们店里用来装饰餐桌压住餐巾纸的、取自Waikanae River的鹅卵石，经常性被偷。
餐馆业主抱怨说，手脚不干净的客人除了食物以外，还带走了其他东西，让他们蒙受了上千元损失。一家海鲜店的老板Martin Bosley说，他们店里用来装饰餐桌压住餐巾纸的、取自Waikanae River的鹅卵石，经常性被偷。
“这些石头只是普通的鹅卵石，我可能丢了上吨的了，不知道他们拿走石头干什么。”
奥克兰另外一个餐馆的老板Tony Astle说，他们店里被偷走的更奇怪，是放在女士洗手间里的整箱卫生棉条。
“怎么被偷走的我也不知道。”他说，“这是价值几千的一大箱，所以根本不可能夹带出去，也不可能放在手提袋里。真是很可怕，你原本是为了客人方便才设立的，却被偷走了。”
基督城的The Brewery还被偷走一个80公斤的木艺桌，经理Rick Stevens说，这是一个手工工艺桌，“有一次我们来了一个乐队，为了腾地方我们把它搬了出去，结果就丢了。”
而惠灵顿沿海餐厅Oriental Parade的老板则反映，有些客人好像存心从餐厅拿走一些东西当“纪念品”，以至于他不太敢把餐馆的logo再印到餐具、餐巾纸、小瓶子等上面。“打上餐厅logo的烟灰缸、啤酒杯、小盐瓶丢得不计其数。”
在惠灵顿拥有Scopa、Crazy Horse Steak House和Duke Carvell多家餐厅的Leonardo Bresolin说，他在学习酒店管理的时候，老师就教育他说，小心任何印上logo的物品，这些物品会吸引消费者顺手牵羊。
由于他印上logo的烟灰缸和茶勺等很容易丢失，有时候他会检查在Trade Me上会不会有人在销赃。
最让餐饮业者寒心的是，有时他们完全是好意，希望提供一些服务给客人，但是却被偷了，比如有的餐厅为客人在卫生间准备的鲜花、蜡烛和香水、手巾等物。
Bosley说，许多女主顾都在走的时候，把鲜花、蜡烛等物品给顺掉了。
“有一次我和一个女客人当街吵了起来，我问‘能把花还给我吗？’她说，‘什么花？’我说，‘叶子都露在你的手提包外面了’，她说，‘你怎么敢说我偷你的东西？’现在，我也烦了，许多时候都不去管了。”
餐馆老板Tony Astle则表示，他现在不再在卫生间提供免费香水，也不把餐厅的logo印在任何可以被夹带走的物品上。
奥克兰的Botswana Butchery也有麻烦——他们在室外就餐区的座椅上，有一些漂亮的垫子，总是被一些人看中了拿走。
女招待Juliet Dixon说，“这些靠垫比一般的靠垫大很多，有时候保安的确抓到一个人刚刚拿走一个靠垫。”
皇后镇Wai Waterfront Restaurant经理Katie Bowden说，有些贼也靠酒精壮胆，“一群人喝了酒了，就更容易做这些事情，我们遇到过一群澳洲游客偷我们的蜡烛的事。”
而有的餐厅在发现胡椒瓶经常被偷之后，已经不再在每个桌上都放置调料瓶，而是有客人需要的时候，才提供给他们。
惠灵顿古巴街餐厅El Matador的老板Mike Marsland也承认，“任何没有用螺栓拧上”的东西都会有风险，他每个几个月都会重新订购三十几副刀叉，每次都要花费三四百元来对餐具进行补充。
“人们喜欢留下纪念品，我要说，这非常非常普遍，理论上说，如果你希望不要丢，就得把东西钉起来。”
钉起来就不会丢了吗？奥克兰的餐馆老板Tony Astle给出了否定的答案，他的餐厅丢了一副John Weekes的绘画作品，这幅60 x 30厘米的画作就是钉在墙上的。“但有一天我们忽然发现它不见了。”
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