猫腻不断 澳华人遭遇墨尔本“极品”中餐馆(组图)

　　普通百姓都是以食为天。当看见国内食品安全问题屡出，墨尔本不少华人还有些庆幸，毕竟，澳洲的食品安全相对还是过硬很多。但最近，记者常接到同胞的致电，倾诉他们在墨尔本个别中餐馆消费时的郁闷。有的是在多年

　　服务员曝内幕 打折寿司已过期

　　做过餐馆服务员的小郑曾在墨尔本一家华人开的寿司店里做过服务员。她向本报记者讲述了她打过工的这家饭店卖过期寿司的内幕。小郑说，一般寿司里面都有生鱼片等海鲜食物，澳洲卫生部门一般是不准许隔夜卖的，既不新鲜，对身体也有一定危害性。一般当天剩下的都要销毁掉，但她打工的这家饭店为了省钱不但不销毁，第二天在下午的打折促销期间还让他们卖，许多顾客都以为是当天中午剩下的，过了饭口时间才打的折，所以也都不在意地买走了。小郑还总结了几点鉴定寿司是否新鲜的方法，希望通过新移民报来推荐给消费者。她说，鉴定寿司是不是当天的主要是一看二摸三品尝。一看是看紫菜。过夜的紫菜由于不新鲜就会变暗，没有亮度；其次是摸，过夜的米饭由于水分蒸发了一般会变硬，而时间久的紫菜由于吸收了米饭、蔬菜和海鲜中的水分也会变湿、变软；再次是品尝。时间久的海鲜口感差，有异味；蔬菜不脆；米饭硬，不黏。

　　自作主张饭店加菜量  为何要我买单？

　　“宰熟”在中国大陆已不稀奇，然而在澳洲许多华人商家也同样“宰熟”。中国人好面子，容易相信熟人。顾客经常去的饭店一般也不太仔细看菜单，尤其是宴请朋友时，更不好意思在朋友面前看账，免得让别人觉得自己小气。即使当面吃亏了也不好意思跟饭店挑明，许多商家便利用中国人这种传统心态来大做文章。商家表面很好，但趁熟客不注意就短斤少两，克扣熟人占便宜。

   

　　刘先生就有了这样一次被宰熟的经历。他说，上周一那天，国内来了几个朋友，他在墨尔本一家经常去的粤菜馆设宴款待。结完账也没看账单，等回家仔细看过账单后他发现账单上有好几份菜都是一份半的菜量价。随后他马上去找餐馆经理，询问为什么会有1.5份的账单。经理说：“这很正常，我们一般会根据客人人数不同自动增加菜量。比如你们八个人吃饭点的一盘鸡翅，但一盘只有六个鸡翅，不够分，所以我们又加了几个鸡翅。另外觉得你们点的菜也少，怕你们不够吃，让你们在朋友面前丢面子。所以相应地都增加了一些。”刘先生马上质问：“你们加菜之前征求过我们的意见了吗？我们认可了吗？我们刚吃完点心，也没必要点的太多剩下浪费，而且也点了十余样了。如果是四个人来吃饭，那一盘鸡翅的菜码是不是也该减量呢？”

　　那位经理没有正面回答，只是一再强调“我们确实给你们上了1.5份的菜量”。 几番交涉，在刘先生强烈要求退钱的情况下，最后饭店同意给他们一些代金券。刘先生说，他并不在乎这些钱，只是想讨一个说法，没有事先通告他们就随意加菜实在让他难以接受。他说这家饭店跟自己很熟，他经常和家人朋友来吃饭。每次吃饭基本上也不太问价格，而且常常是放心的让他们推荐。点了菜、吃了饭、说个价，交钱结了帐就走人，很少注意菜单。没想到这次差了几十元钱，他不知道以前在这吃饭是不是也发生过这种现象？想想自己也是傻的可笑，大家（包括澳洲人）都常常抨击中国内地的质量、服务、诚信，国外如何如何的文明礼貌，而以上这些实在让人啼笑皆非！

 2/2   首页 上一页 1 2