西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越来越多的印度人正因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子，甚至有妻子只因丈夫偷煮了两粒西红柿而离家出走 ……

据《印度时报》、《卫报》等媒体报道，受热浪、反常降雨等极端天气影响，印度因西红柿价格飙涨而爆发 西红柿之乱 ，成为影响莫迪政府的大麻烦。西红柿价格猛涨 7 倍，甚至比汽油还贵。这让许多种植西红柿的农民们变成了百万富翁，却也让至少两位农民惹来杀身之祸。

印度因西红柿价格飙涨而爆发 西红柿之乱

西红柿价格飙升 7 倍，每公斤零售价格涨至 16 元

报道称，近日，受热浪、反常降雨等因素影响，印度农作物损失惨重，导致作为印度饮食中主食的西红柿短缺。在连日的暴雨过后，交通运输危机进一步导致西红柿价格飙升，价格飙升 7 倍，令印度民众苦不堪言。

据印度食品部的数据显示，7 月 16 日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤 178 卢比（约合人民币 16 元），是 1 月份的 27 卢比（约合人民币 2.3 元）价格的 7 倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升 96 卢比（约合人民币 8.4 元）。

在印度，每年 7 月通常是西红柿的高价季，但民众表示从未见过如此高的价格，低收入家庭普遍负担不起。印度西红柿贸易商警告称，未来几天价格可能会创下每公斤 200 卢比（约合人民币 17 元）的历史新高。除了西红柿之外，印度洋葱、生姜和辣椒等农产品也由于天气原因出现价格上涨。

印度农业专家表示，安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等主要西红柿生产州，遭遇较严重的洪水灾害，是西红柿价格飙升的关键驱动因素。由于这些州降雨量过多，西红柿受到了严重影响，大部分西红柿作物因降雨和洪水而被毁。西红柿将在几周后迎来收成季，预料到时候价格会下降。

最近几周，高温席卷印度和亚洲其他地区。印度政府警告，印度将是受影响最严重的国家之一，极端天气可能影响全国 14 亿人。

摇身一变成百万富翁，7 天内两名看护西红柿农民被杀

据《今日印度》报道，随着西红柿价格飙升，给印度农民带来暴利。这让许多种植西红柿的农民变成百万富翁，有的人甚至在一天内就赚到 180 万卢比（约合人民币 15.7 万元）。

印度马哈拉施特拉邦农民图卡拉姆在一个月里卖了 1.3 万箱西红柿，赚了超过 1500 万卢比（约合人民币 131 万元）。7 月 15 日，他一天内卖出了 900 箱西红柿，赚到了 180 万卢比。图卡拉姆表示，他们种植的西红柿质量很好，而对化肥和杀虫剂的了解帮助他们确保作物不受害虫侵害。

印媒称，根据质量不同，每箱西红柿的价格在 1000 卢比（约合人民币 87 元）到 2400 卢比（约合人民币 209 元）不等。印度卡纳塔克邦一位农民也在一个星期内卖出了 2000 箱西红柿，赚了 380 万卢比（约合人民币 33.2 万元）。

对印度农民而言，有人欢喜有人忧。西红柿价格飙升也助长了犯罪活动，农场和西红柿运输车辆成为了小偷的目标。7 月 8 日，印度一辆载有数吨西红柿的卡车遭到几名男子的袭击，他们抢走了司机的钱，还带走了这批西红柿。印度农民达里尼表示，她农场中价值 250 万卢比（约合人民币 22 万元）的西红柿在一夜之间被盗。

西红柿价格飙涨甚至引发命案，印度安得拉邦已有两名守护西红柿菜园的农民在短短 7 天内遭到谋杀。当地警方表示，7 月 16 日深夜，农民雷迪在西红柿园子里睡觉时被人勒死，当时他正在看护种有西红柿。

报道称，为防盗贼，许多西红柿农民已自组保安团，轮班看守西红柿园。讽刺的是，今年年初，农民甚至还把西红柿倾倒在马路上，那时西红柿的价格甚至出现过每公斤低于 1 卢比的情况。但现如今，西红柿已成为价格最贵的蔬菜。

丈夫偷用西红柿，妻子不满带孩子离家出走

印度是全球第二大西红柿生产国，仅次于中国。西红柿是印度人日常生活不可或缺的食材，西红柿涨价为许多印度家庭造成负担，甚至引发家庭不和。

据《今日印度》报道，7 月 13 日，印度中央邦斯哈赫多尔一名女子仅因丈夫偷用家中两个西红柿而携女儿离家出走，事件引起关注。

报道称，印度男子布尔曼经营午餐盒饭生意，在没有获得妻子同意下，他用家中的两个西红柿做饭，结果与妻子发生激烈的争吵和打斗，妻子一气之下带着女儿离家后不知所终。在妻子离家三天后，丈夫因无法联络妻子而报警求助， 警方承诺会帮他找回妻女。

西红柿等食品价格高涨令普通民众苦不堪言。家庭主妇阿莎抱怨说： 我几乎在每道菜里都会用到西红柿，西红柿是我们素食不可或缺的一部分 …… 但是在过去的几天里，我忽然意识到我竟然买不起西红柿了，我都不会做饭了。

商家雇保镖防被抢，麦当劳从菜单中删除西红柿

两名全副武装的安保人员守卫着一家商店，或许会让人以为店里卖的是珠宝首饰，但实际上里面是西红柿。

印度一家蔬果店的老板因担心顾客为抢西红柿或暴力杀价，而雇用两名保镖看店

近日，印度一家蔬果店的老板因担心顾客为抢西红柿或暴力杀价，而雇用两名保镖看店。但警方以此举带有政治动机，以煽动族群对立罪名逮捕老板父子。7 月 13 日，父子两人才最终获准交保释放。

西红柿短缺甚至还影响到印度的麦当劳店。由于西红柿价格飙涨，以及供给短缺和质量不佳等问题，麦当劳从菜单中删除西红柿，汉堡等其他菜品中不再使用西红柿。

印度首都新德里的麦当劳发出公告： 尽管我们尽了最大努力，但我们仍无法获得足够数量的西红柿以及能通过严格的质量检查的西红柿。我们因此被迫提供没加西红柿的餐点。

麦当劳印度加盟商康诺特广场餐饮集团向媒体表示，停用西红柿是暂时性季节因素，更多是因为供应链问题导致西红柿质量受到影响，而不是因为西红柿价格飙涨。

通过补贴销售西红柿，以折扣价分配到急度短缺城镇

彭博社称，印度是世界上人口最多的国家，作为主食之一的西红柿和洋葱价格飙升，引发抗议活动。印度反对党将西红柿挂在胸前称其为 珠宝 以讽刺价格过高。很多民众在孟买手持西红柿，高喊口号，抗议基本食品价格上涨。

西红柿和洋葱是印度主食的必要食材，涨价会引发抗议。印度历史上多次政治选举中，蔬菜价格上涨都作为反对党重要的竞选话题。

西红柿价格飙涨，难免令人想起 4 年前的 洋葱之乱 。因为无法控制洋葱的价格，印度执政党在地方选举中失利。为打压洋葱价格，当时印度政府下令禁止洋葱出口，引发了许多中间商和农民的不满，印度农民一度封锁了高速公路以表抗议。

如今，西红柿价格的大幅波动再次导致民众不满情绪上升。印度平民党议员拉格哈尔称，西红柿价格的失控说明印度人民党政府调节基本商品物价方面的工作不力，通货膨胀失控将对印度普通民众造成新的打击。

印度政府将西红柿价格归咎于生产季的季候雨扰乱运输和分销，但当地的牛奶和香料等日常食品价格最近几个月也持续上涨。

报道称，印度政府已采取措施控制西红柿价格，在各地区祭出补贴以销售西红柿，但仍还是敌不过价格飙涨的问题。为控制西红柿价格，印度政府已指示全国性的农业合作社，从主要产地收购西红柿，以折扣价分配到极度短缺的城镇。