辣椒酱突然又香了！“乌龙合作”让老干妈爆火，有电商平台销量大增 228%

连续几天发酵的腾讯诉老干妈拖欠广告费用一事，在 7 月 1 日突然发生 " 神反转 "。经贵州警方调查后发现，与腾讯签订广告合同的并非老干妈企业法人，而是有 3 人伪造老干妈印章与腾讯签订合同，已被刑拘，目的居然是为了诈取游戏礼包！

反转发生后，腾讯开启了 " 自黑 " 模式称，" 今天中午的辣椒酱突然不香了。" 不少网友评论说，这次腾讯免费给老干妈做了次广告。

每经小编注意到，在老干妈京东自营旗舰店上，大部分老干妈辣椒酱已显示售罄，目前为无货状态，即便有货的产品也显示需要 "2-6 天调货 "。

而据苏宁易购发布的数据，截至 7 月 1 日 22 时，苏宁易购平台 " 老干妈 " 辣椒酱销量环比增长 228%，搜索量环比增长 407%。

老干妈最新回应：腾讯从来没有催收过

据红星新闻，7 月 1 日，在贵阳市龙洞堡机场附近的老干妈厂区，这里戒备森严。老干妈相关负责人及多名员工表示，腾讯公司从来没有催收过广告费，老干妈也没有与腾讯合作过。

老干妈多名工作人员表示，之前并不认识警方通报中的 3 人，这 3 人也没在老干妈工作过。有工作人员则表示，" 如果承认是要承担（赔偿）责任的。"

老干妈相关负责人透露，今天公司领导正在外面处理这件事情，包括老干妈创始人陶华碧也不在厂区内。老干妈虽然收到了法院裁定书，但目前并没有执行。

该负责人表示，对腾讯 QQ 飞车给老干妈做广告，甚至登上微博热搜，公司之前并不知情。更多细节警方还在侦办中，以通报为准。

另据央视新闻，深圳市南山区法院表示已经关注到最新的警方通报。法院工作人员表示，" 我们已经核查过了，合议庭已经关注到这些社会上的这种情况，他们现在正在处理这些问题，但是其他的我们就不便回答了。"

图片来源：央视新闻视频截图

根据启信宝的信息消息，此次腾讯和老干妈的官司将于 2020 年 7 月 17 日在深圳南山区人民法院开庭。不管此次事件结果如何，或许这一事件本身对于老干妈就是一个广告。

一年卖出 50 亿元

老干妈公司，全称为贵阳南明老干妈风味食品有限公司。

不过，这家以 " 老干妈 " 命名的辣椒酱企业，创办者并不叫 " 老干妈 "，而是陶华碧。老干妈官网公司简介显示：" 老干妈 " 是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996 年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过多年的发展，" 老干妈 " 已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

图片来源：老干妈官网

从 20 年多前创办伊始，老干妈就坚持不做推销，不打广告，没有促销，不上市、不贷款、不融资，就坐在家门口，等经销商带着钱来提货，老干妈品牌也以脚踏实地的经营风格长久收获着用户好感。

在 2018 年 10 月，有一则深交所有关人员到老干妈公司调研的消息，引起大家猜疑——老干妈是不是要上市？

当时，老干妈公司行政部经理表示，深交所此行是到贵州调研其它企业，顺道来老干妈看看，" 老干妈现在不但不会上市，将来也不会上市 "。

近年来，社交媒体上关于老干妈的吐槽明显增多，且都集中在口味变化上，" 变味 "、" 不好吃 " 是网友提到的主要关键词。

" 我的辣椒调料都是 100% 的真料，每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质。" 陶华碧对自家的产品味道颇为自信，在她认为，不需要做广告，味道才是王道。

2014 年 6 月，陶华碧将自己手中仅有的 1% 的股权转让给了次子李妙行，淡出管理层，老干妈的股权结构为次子李妙行持股 51%，长子李贵山持股 49%。

陶华碧仍是公司法定代表人和董事长。媒体曾报道，陶华碧已不再管老干妈的具体事务，只掌握大方向，李贵山主管市场而李妙行则负责生产。

2015 年，有媒体曝出老干妈放弃使用贵州辣椒，转而选择价格更便宜的河南辣椒。贵州辣椒价格在 12-13 元 / 斤左右，而河南辣椒价格一直保持在 7 元 / 斤左右，比贵州辣椒便宜了 5 元左右。

此事引发了老干妈史上最严重的口碑危机，老干妈业绩在 2016 年到 2018 年开始下滑。

2014 年到 2018 年之间，老干妈的销售收入分别为 40 亿、45.49 亿、44.47 亿、43.89 亿元（2015 年未披露）。

不得已情况下，2019 年，陶华碧再度 " 出山 "。公开消息，2019 年老干妈完成销售收入 50.23 亿元，同比增长 14.43%，再创历史新高，上缴税收 6.36 亿元，同比增长 16.82%。

跟上时代

在陶华碧执掌公司期间，给外界的印象一直是低调，她的名言 " 从不投放广告，也不做社交媒体。" 在外界流传甚广。和佛系的妈妈相比，其两个儿子的经营法则年轻很多。

2018 年 9 月，春夏纽约时装周上，以红色为底色、胸口印有陶华碧头像的卫衣亮相 T 台。此后，有网友发现，" 老干妈 " 卫衣悄然登上其网店。老干妈还曾和男人装合作，合作推出了 " 定制礼盒 "、" 定制手提袋 " 等商品。

图片来源：天猫

2019 年 9 月，一则名为《拧开干妈》的 " 魔性广告 " 在网上热传，这则由老干妈推出的广告片，视频中的短发女孩模仿陶华碧的穿着打扮，尬舞不断，引发网友关注。视频内容更是打出 " 南方国民女神老干妈 C 味出道 "。

在 2019 年 9 月的媒体采访会上，老干妈公司表示，将加强老干妈品牌文化建设及推广。2020 年初，老干妈和淘宝购物车推出了 " 老干妈情话瓶 "。

据贵阳网报道，本次活动后老干妈天猫旗舰店的销售额增长了 20%，老干妈品牌电商负责人李俊俣表示：" 天猫来找我们合作时，一开始我们是拒绝的，你知道，老干妈是非常佛系的品牌，我们从来不做任何广告，但没想到能以这种方式再度走红，品牌上下很震惊。"

这些营销多少帮助老干妈的业绩在 2019 年扭转了颓势。

外部竞争加剧

现在的老干妈，不只常常被网友提到 " 味道变了 "，面临的行业竞争也前所未有，躺赚越来越难。

做辣椒酱，门槛并不高，这几年已经出现了不少挑战者，并且一些已经崭露头角。

目前，中国辣椒酱市场规模在 400 亿元左右，市场上的产品包括李锦记、饭扫光、利民等老牌企业外，还包括林依轮创立 " 饭爷 "，岳云鹏创立辣酱品牌以及黄磊牵手呷哺呷哺推出自己的辣酱品牌。

在天猫旗舰店中，饭爷销量最高的产品辣炒板筋辣酱月销售量达到 15 万 +，而老干妈销量最高的产品风味豆豉辣酱月销售量仅 1 万 +。尽管老干妈的线下销售还占有很高比例，但在整个消费市场越来越偏线上化的趋势中，二者的线上销售成绩依然体现了一些趋势。

老干妈并非对危机熟视无睹，也并非没有思变，除传统辣酱品类外，老干妈近年推出了包括火锅底料、番茄辣酱、香菇油辣椒在内的新品类，采用产品多元化策略。官网显示，目前，它已经有 16 款口味的产品。

但老干妈并未在新品推广上做过多投入，消费者对老干妈新品类的认知度较低。以火锅底料为例，老干妈天猫旗舰店中，两款火锅底料的月销量分别为 161、35，而海底捞天猫旗舰店中，番茄火锅底料的月销量为 1.5 万 +。