天维人物
“跃动的精灵”！9岁新西兰华裔少年的舞蹈人生！
新西兰航空75年流金岁月：领航“中土世界”
天维专题

  • 2017新西兰大选

    新西兰时间9月23日晚7时，大选投票结束。经过紧张的计票，Bill English领导的国家党以46%的得票率胜出，但未拿到61个国会席位，必须联合小党执政。

  • 2017财政预算案深度解读

    2017年5月25日，新西兰2017年度财政预算案正式揭开面纱。政府大范围派糖，不仅推出20亿大礼包补贴中低收入人群，还承诺未来几年将在奥克兰建造3.4万栋保障性住房。

1 2
往期专题

美媒看中国小城童子尿煮鸡蛋: 连蛋带尿一个1.7元

日期:2016-07-26 16:30:06　阅读: 　来源:综合
分享到：
邮箱：

中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。

　　7月26日报道 美媒称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。

　　据美国《纽约时报》网站7月25日报道，这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食，已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉，连蛋带尿一个大约25美分（1.7元人民币）。

　　报道称，在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里，每天都有人在市内各小学的厕所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示，内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在公园或公共厕所候着，直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的家长。

　　对于喝尿所谓的益处，中医界存在分歧，而现代科学则已经证实了尿液并无营养价值。不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称作“春天的味道”的鸡蛋。

　　要烹煮童子蛋，厨师通常会遵循一个久经考验的做法：首先，将鸡蛋浸泡在尿液中加热至沸腾，然后取出来敲裂蛋壳，再放回原来的炖锅里，以文火继续煮大约一天。其间可视需求添加尿液，有时亦可加入草药。经过这番浸泡，蛋白会染上一层金黄色泽，蛋黄则会转绿。在东阳市张裕明（音）中医诊所工作的吴贝（音）今年39 岁，她表示，这些蛋尝起来也挺咸的。

　　“它们吃起来有点尿骚味儿，但不会太强烈，”她说。”味道很好，哪天你该尝尝！”


版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。


2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。

新闻评论须知
验证码

查看所有评论（ 条）

新闻视频
/HOT热搜榜
手机天维
天维导航频道，了解您生活的方方面面：
想知道新西兰有什么样的福利吗？想知道关于新西兰的百科知识吗？新西兰都有哪些热门网站？点击这里，您就知道！
Follow我们的新浪微博
您想第一时间了解新西兰的新闻吗？请您访问//weibo.com/skykiwidotcom，从今天开始关注我们吧！
纽惠康 - 源于新西兰的健康体验
纽惠康是天维网旗下唯一的购物网站，我们的宗旨是利用我们的品牌优势，以最优惠的价格为您提供新西兰最优质的健康产品。请访问//wellcome.co.nz

友情链接

58同城奥克兰站