我伙呆：记者卧底拍下北京“假肉包子”制作全过程
日期:2015-11-06 16:40:39 阅读: 来源:法制晚报
记者卧底发现，在北京部分超市中热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜，还掺入了大量的“假肉”。 经记者调查发现，这种被工人称作“假肉”的物质是一种形似肉馅的豆制品，主要成分为大豆蛋白，并不是肉类。
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记者卧底发现，在北京部分超市中热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜，还掺入了大量的“假肉”。
经记者调查发现，这种被工人称作“假肉”的物质是一种形似肉馅的豆制品，主要成分为大豆蛋白，并不是肉类。而超市在销售时并不会告知消费者包子中含有“假肉”。
不仅如此，超市在销售包子时也未按有关规定标明生产日期、保质期和生产经营者的地址、联系方式等。
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