【天维网综合报道】由中国锦江国际旗下丽芮酒店（Radisson RED）打造的奥克兰Aka屋顶餐厅，将于2026年5月1日正式开业。这不仅是澳大拉西亚地区最大的户外露天屋顶餐饮空间，更以中文和日文中意为“红色”的Aka命名，悄然呼应着来自东方的品牌底色。

图源：Aka官网

Aka坐落于奥克兰市中心Lorne Street 33号丽芮酒店15层，占地约800平方米，可容纳300人，拥有260度全景视野，将城市天际线与海港风光尽收眼底。其最大亮点是配备可伸缩屋顶，确保全年无论晴雨，都能在保持与天空连接的前提下舒适用餐。

餐厅由主厨Edberg Loh领衔。他拥有超过十年经验，曾在新加坡Marina Bay Sands多家餐厅及奥克兰知名餐厅Cafe Hanoi、Xuxu Dumpling Bar掌勺。在Aka，他精心打造了一份以现代亚洲风味为核心的菜单，旨在与屋顶空间的活力和规模相得益彰。

“我一直坚信，在尊重传统食谱的同时，也要运用我职业生涯中所学到的现代烹饪技法对其进行提升。我为Aka设计的菜单汲取了东亚和东南亚的灵感，旨在打造共享式用餐体验，完美契合屋顶空间的活力和规模。”Loh表示。

图源：Aka官网

丽芮酒店奥克兰总经理Reinout Engel表示：“Aka餐厅为奥克兰带来了一种全新的餐饮体验，为这座城市的餐饮界注入了大胆而国际化的活力。无论是下班后的饮品、庆祝晚宴还是深夜聚会，Aka都能提供动态、层次丰富的体验。”

据悉，丽芮酒店2014年创立于欧洲，是丽笙酒店集团旗下高端生活方式酒店品牌。2018年，中国锦江国际集团完成了对丽笙的全资收购，丽芮随即在2020年由锦江正式引入中国市场，目前在全球运营及筹建中项目120+家。

Aka将于2026年5月1日（周五）起开放午餐和晚餐，营业时间为上午11时至深夜。预订可通过官网https://akarooftop.co.nz/进行。