【天维网综合报道】  圣诞将至，新西兰的家庭都会准备一份丰盛的节日大餐，与家人团聚。同时，新西兰惩教部也在为各地监狱内服刑的近1万名囚犯准备节日美食，让他们度过一个有意义的圣诞节。

圣诞节当天为囚犯准备的烤鸡配肉汁和蔬菜。供图：惩教署

新西兰目前有3所女子监狱和15所男子监狱，分布在全国各地。几年来，这些监狱的“圣诞菜单”一直没有变。在圣诞节当天，囚犯们不仅可以享受到节日美食，还可以自己动手，学到烹饪技巧。

惩教署监管服务专员Leigh Marsh说：“今年的圣诞菜单将为所有囚犯提供基本而营养丰富的餐食。”

“午餐，我们将提供烤鸡配肉汁，以及豌豆、胡萝卜和土豆。”她说，“晚餐将是烤牛肉和沙拉三明治，以及鸡蛋和蛋黄酱三明治，并搭配两个传统的水果馅饼来庆祝节日。”

“这样的菜谱已经持续了多年。”

2014年的囚犯圣诞餐，多年来没有大的变化。供图：惩教署

Marsh说，圣诞节当天的每顿饭都将由上过烹饪课或有过餐饮工作经验的囚犯在监狱的厨房完成——当然要由有资质的烹饪教师监督。

“这种体验（为囚犯）提供了宝贵的技能，帮助他们在重获自由后可以安全、成功地重返社会。”Marsh说。

根据预算，圣诞节当天为每名囚犯准备的餐费预算为5.60纽币，与其他时间并无不同。

对于有特殊要求的囚犯，还可以提供素食。总体来说，“圣诞餐”满足囚犯们的基本营养需求，并不“奢侈”。

Tongariro监狱内囚犯手工制作的圣诞树木制品。

除了餐食，Marsh称监狱管理者还为囚犯引入“额外活动”，让他们在圣诞节“进行体育等娱乐活动”，但参与程度取决于囚犯的安全等级和行为。另外，他们可以在圣诞节当天参加监狱内的教堂礼拜。

“我们知道圣诞节对囚犯及其家人来说都是艰难的时光。”Marsh说，“所以我们12月份在全国各地的监狱举办特别家庭日，让孩子们有机会去监狱探望父母，一起做手工、玩游戏和其他活动，让这个节日变得特别。”

根据惩教部门的规定，囚犯每周最多可以花70纽币从“当地一家出售圣诞贺卡或礼物的商店”购买圣诞礼品，他们也可以收到亲朋好友的礼物（前提是得到许可）。所有的礼物都要经过安检程序，防止违禁品流入监狱。

奥克兰地区女子惩教所囚犯制作的彩色垫子。

惩教署还组织囚犯们进行回馈社会的活动。

在奥克兰地区女子惩教所，女囚犯们为一家慈善机构缝制了40个彩色垫子。

在奥塔哥惩教所，参加木工培训的男囚犯制作了60个木制玩具，包括小飞机、小汽车、小卡车、小船和动物等。

“这些玩具将在圣诞节期间由圣诞老人送给住院的孩子们。”Marsh说。

奥塔哥惩教所囚犯制作的木质玩具。