新西兰年度美食榜发布 超过250家餐厅上榜
作者: Jackie Shan 日期:2023-07-19 09:26 阅读:0 来源:天维网报道
【天维网综合报道】 新西兰美食杂志《烹饪》(Cuisine)最近发布了2023/2024年度新西兰美食指南榜单,超过250家餐厅上榜。
《烹饪》杂志在其官方网站上更新了2023/2024年度美食指南榜单,其中称,所有这些餐厅都经过由美食作家、评论家、厨师和酒店专业人士组成的40人评审团的细致评估。
“我们寻找能够确定自己的定位并兑现对顾客承诺的餐厅,。”《烹饪》杂志首席评委Kerry Tyack说,2023/2024年度美食指南中添加了新的“美食目的地”部分,“重点关注那些您不希望错过的体验。”
这还只是一个粗选的榜单,一个月后将进一步“浓缩”为18个分项奖,包括两个大奖。
Cuisine Good Food Awards将于8月7日在奥克兰SkyCity举行,届时将评选出18个类别的获奖者,其中包括享有盛誉的年度厨师奖和年度餐厅奖。最佳餐厅将获得一顶、两顶或三顶厨师帽认证,相当于新西兰的法国米其林星级。
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