新西兰洋葱变身“向钱葱”价格大涨
作者: Jackie Shan 日期:2022-11-14 09:03 阅读:0 来源:天维网报道
【天维网综合报道】 由于产量不佳以及化肥和柴油价格上涨，目前新西兰的洋葱价格飙升，比往年这个时候贵了不少。
棕洋葱。RNZ / Carol Stiles
新西兰一位零售商说，目前不起眼的棕洋葱价格较去年上涨了200%，而红洋葱价格甚至更高。
新西兰统计局周六公布的数据显示，水果和蔬菜价格较去年他同期上涨了17%，食品价格涨幅达到近15年来最高水平。
洋葱种植业协会Onions New Zealand首席执行官James Kuperus称，艰难的生长季导致洋葱价格居高不下。
“去年12月和今年1月干燥少雨，导致洋葱产量下降。”他说，再加上新西兰上个种植季即将结束，而眼下的种植季还未收获，导致供应紧张。
他说，产量下降意味着现在的洋葱价格比去年同期高出约0.72纽币/公斤。
他补充说，其他种植成本也在上升，其中一些转嫁给消费者。
“我们的化肥价格从每吨900纽币左右涨到了2000纽币，翻了一番；农药价格也在上涨。柴油价格在三年内从每升0.8纽币上涨到2纽币左右，使得投入翻番，有时几乎涨了三倍。”Kuperus说。
他说，新西兰现在的洋葱可以自给自足。在1920年代之前，新西兰一直是洋葱净进口国，直到培育出Pukekohe耐储存洋葱。当地的粘土壤土和潮湿的气候特别适合种植洋葱。
他说，这意味着4月和5月收获的洋葱被储存起来，在11月仍然可以食用。
“新西兰洋葱的神奇之处在于它们可以储存很长时间——这是一种令人难以置信的产品，我们在这里种植并出口到世界各地。”Kuperus说，早季洋葱需要手工挑选，因为更软，但其余的洋葱都是机械收割。
尽管新西兰的棕洋葱可以自给自足，但红洋葱需要进口一些，因为耐储存不如棕洋葱好。
他说，红洋葱更难种植，价格也较高，不过新西兰也出口红洋葱。
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