【天维网援引RNZ消息】尽管新西兰生产的食物足以养活4000万人，但人们仍然在挨饿。有研究者发出呼吁“先养活自己的500万人”。

据悉，新西兰将近40% 成年人和19%的儿童没有足够的食物。

贫困研究员Rebekah Graham博士说，在撰写关于食品保障的论文时，她采访了一位每天步行90分钟来获得社区免费餐的女士。

“那是她一天中唯一的一餐，这就是她吃的全部。”

她说，有些人没法保证孩子有足够的食物，或者经常用有限的食物来做多餐。 Graham说接受她访问的人已经冷接受了这样的日常生活状态的事实。

“他们本应该喜欢高品质的肉，也应该爱吃新鲜水果和蔬菜。”

大 33%的新西兰成年人表示，他们面临中度食品无保障、是否有足够的食物，或者选择更便宜但通常营养不足的食品的种种不确定性的问题。

大约7%的新西兰人面临严重的食品无保障情况，这意味着他们已经没有食物和需要在这样的状态下生活一天或者更久。

Graham说，长期以来，这些面临食品无保障的人最有可能是领取福利的人，但是现在情况已经变了。"

“最低工资来养家糊口的家庭，他们必须按照市场价格支付租金，因为工作所需必须住在城市里，其中有些人是关键技能工人。所以政府需要这些人住在城市里以保证城市的正常运转。但是当生活成本上涨，而他们的工资却没有涨，当房屋租金飙升时，食品预算就会受限。”

新西兰每年生产的食物足以养活4000万人，其中大部分用来出口。这包括每年出口价值160 亿的乳制品、价值37亿的牛肉和价值39亿的羊肉，而出口价格往往会推高新西兰本土的食品价格。

奥克兰理工大学营养学名誉教授Elaine Rush说，她看到新西兰水果和蔬菜在英国的售价比在新西兰本土便宜。

Rush说，将食品和饮料进出口数据与营养需求相匹配后，她发现结果令人瞠目结舌。

她说，我们出口的是高营养的蛋白质和脂肪，而我们进口的食品从营养的角度来看都不是很好，比如碳水化合物和糖。

她说，因此我们在这片富饶的土地上变得肥胖或挨饿。

在一篇关于这个话题的论文中，她建议：“一个能够生产足够高品质食物的国家应该首先养活自己。”

“我们从出口中获得的所有这些钱似乎并没有让那些处于社会经济阶梯底部的人生活变得更容易。”她说。

Rush还说，食品生产部门需要“重新调整方向”。她质疑，随着人口的增长，新西兰是否生产足够的蔬菜可以给每个人每天提供五份的量。

虽然有许多方案，例如社区菜园、食品银行，甚至是向饥饿的人分发多余的食物计划。但是Graham说，每个举措都有其优点和缺点，但是大多数都没有解决问题的核心——缺钱。

“我们需要重新思考如何在全国分配财富，以便我们所有的民众都能过得好。”

这种重新定位如何在实践中发挥作用是另一回事。

一项研究模拟了对糖等不健康食品征税，同时对水果和蔬菜的成本进行了20%的补贴的影响，该研究发现这样的计划将带来显著的健康好处。

也有人呼吁制定国家食品战略。

Aotearoa Circle正在制定一项战略并已任命KPMG为秘书处。

KPMG企业全球农业生意负责人 Ian Proudfoot 正在领导该项目，并且个人对营养学也有兴趣。

2017年，他心脏病发作，在休养期间他遇到了很多有心脏方面疾病的人。他在心脏病发作后可以改变自己的饮食，但他遇到的许多人却负担不起。

“目前我们的食品系统给许多新西兰人带来了非常糟糕的健康结果。统计数据是众所周知的。我们有些结果是全球范围内是最糟糕的比率（特别是跟发展中国家相比）比如与肥胖、糖尿病、和心血管疾病相关。我们的食物系统无疑给我们的一些自然资产尤其是水带来了相当大的压力。”

他说，在截至 2 月的12个月内，新西兰食品出口为该国创造了466亿的收入，而食品生产规模使问题变得复杂。

“与大多数国家相比，尤其是与任何其他发达国家相比，我们的食品系统极其复杂，因为我们确实非常依赖它来创造我们的财富。”

Proudfoot 说，最初的食物战略已经发展成为一项更大的任务。我们需要了解食品在我们国家扮演的角色，这很快变得明显起来。任何战略都需要不仅仅考虑食品安全等问题，还需要考虑经济、环境和文化。

“如果你想寻找一个不可能解决的问题，那这是一个。它几乎跨越了所有的部长级职位——政府中有 31 个主要机构在食品系统中发挥作用。”

该小组已经与一些政府机构进行了交谈。 Proudfoot 说，有些人比其他人更愿意倾听。

Proudfoot 补充说，“先喂饱 500 万人”的想法也出现在农业集会上，并引起了该行业的共鸣。

Proudfoot 建议，该行业可以将其作为确保新西兰品牌讲好故事的一部分，而不是通过法律来强制执行这一概念。

他说，食品不安全问题不会在一两年内得到解决，但随着时间的推移，最好的情况是新西兰的食品系统是环境可持续性发展的，并且可以在可负担的价格下给新西兰提供所需的营养，这也将为国家创造繁荣。

“最糟糕的情况是，我们继续当前在目前的轨道上前行，而进入高端市场的能力越来越受到损害。因为我们要么没有正确解决健康问题，要么没有正确解决环境问题。或者我们没有满足我们的期望，即客户为我们生产的产品付出的是高价。”