UberEats高昂佣金引争议，总理鼓励大家local消费…

【天维网援引Newshub消息】Uber Eats将于下周二重启服务，这本应该为长期停业的餐饮企业主们提供很好的营业渠道。但其高昂的佣金对新西兰苦苦挣扎的餐饮业主来说又将是一笔不小的开支。餐饮协会希望政府对Uber Eats这样的第三方交付平台制定佣金率上限。总理对此表示，希望大家尽量多光顾本地的餐厅，如果想要送餐，直接问问餐厅是不是可以送。

在3级警戒下，所有的咖啡馆和餐馆仍必须保持关闭状态。但当警戒级别降至三级后，这些餐饮行业将被允许提供无接触式的外卖送餐服务。而这种无接触式外送服务，在很大程度上是依赖像Uber Eats这样的第三方平台完成的。

高昂佣金让企业主们雪上加霜

随着Uber Eats重新开始营业，许多企业主感到，在连续四周的收入损失之后，他们别无选择，只能依赖Uber Eats的服务开始生意。

然而Uber Eats昂贵的佣金却也让很多企业主表示担忧。

通常情况下，第三方交付平台通常会从订单成本中抽取一定比例的佣金作为自己的收入。而Uber Eats的佣金率则高达30%至35%，远远高于许多其他送货服务平台的佣金率。

对于在COVID-19限制期间已经难以维持运营的餐饮服务业来说，这是一个非常昂贵的价格。

餐饮协会首席执行官Marisa Bidois在周三时说，Uber Eats的高昂佣金对许多餐饮业来说是一个沉重的打击。

“餐饮行业正面临有史以来最艰难的三个月，很可能会出现五分之一的餐馆停业率。餐饮行业在3级警戒下仍然无法正常营业，只能依赖配送服务来开展一部分业务。然而Uber Eats却要收取商家30%至35%的佣金，这无疑是另一个巨大打击。”

Bidois还说，由于典型的利润率一般定为3%至5%，企业主在现阶段可能会依赖Uber Eats进行利润低于3%的“赔本营销活动”。然而，拒绝使用Uber Eats也是很多用户不愿承担的风险。

“由于Uber Eats优秀的营销能力和客户数据库的规模，和他们合作才能有机会得到更多客源。所以，企业主们也不敢冒风险拒绝合作。”

Bidois也表示，餐馆协会目前正敦促政府对食品配送平台收取的佣金实行上限，效仿UberEats发源地旧金山的做法。她自己本人也已经写信给财政部长Grant Robertson和其他相关部门寻求帮助。

选择其他配送方式来代替Uber Eats

面对Uber Eats昂贵的佣金，一些企业主业也试图开始寻找其他可行的出路了。

一对来自基督城的夫妇，Rachael 和 Richard Murray告诉记者，他们在基督城拥有一家自己的餐厅。然而，在四周没有收入的情况下，现在餐馆已经很难再继续维持经营了。

Richard Murray说，Uber Eats并不接受谈判，这让他们感到遗憾。

“公众必须了解通过Uber Eats购物对企业的影响，因为许多人认为他们的支出将直接给商店，但事实并非如此。如果Uber Eats不愿意帮助新西兰的餐饮行业，也许当地社区会帮忙接受订单，然后从餐馆直接接餐。这将会省去很多成本，我们也愿意给到客人更大的优惠。”

Bidois也表示，这场危机鼓励企业跳出固有的经营模式，为在线订购创造了全新的解决方案。

“我们的企业主也在尽最大的努力，建立新的在线送货系统，并寻找送货司机和车辆。许多人急切地想回到他们的企业，很多人甚至在自己的企业里免费工作。所以当看到Uber Eats能够独自得到这么大一块馅饼，让很多人忍无可忍。”

除了直接接受订单，选择其他的第三方配送平台也将成为餐饮业主们可选的办法之一。相比Uber Eats，新西兰本地配送平台DeliveryAsy却只收取20%的佣金。

Menulog也是很好的选择，Menulog是一家负责处理网上订单，但要求餐厅自行安排送货的网络平台，该公司本周宣布，直至6月份，公司都将佣金从14%降至7%。

比起收取30%至35%佣金，而且不肯做出让步的Uber Eats，Menulog和DeliveryAsy成为了更优质的选择。

Bidois认为，Menulog的做法，可能会帮助整个行业的重建。

企业主们对Uber Eats的质疑

今年3月，Uber Eats宣布为新西兰和澳大利亚受疫情影响的独立餐厅提供500万的资金支持。该公司还表示，将确保在6月底之前，任何餐馆都不会为提货订单支付服务费。

Uber Eats亚太区总经理Jodie Orst当时表示：“我们正在采取一系列举措，将继续支持我们的合作伙伴，特别是小企业主，因为他们受到的打击将是最严重的。”

Uber Eats的另一位发言人也发表了声明说，

“我们会帮助我们现有的合作伙伴为客户创造优惠，并支持新餐厅轻松快速地进入我们的平台。”

然而，基督城的Murray夫妇对Uber Eats的举动持批评态度，他们表示，

“Uber Eats巧妙地试图掩饰一个最终推广Uber Eats的套餐，并鼓励在其平台上消费，以此作为支持我们企业主的承诺。然而，这对现在的餐馆毫无帮助。只是单纯的为他们吸引更多客户罢了。”

Uber Eats做出相关回应

面对多方质疑，Uber Eats也就佣金过高问题发表了声明。

Uber Eats发言人在周二时表示，该公司“没有计划”在大流行期间改变佣金率。

“我们知道，对于餐饮业，尤其是小企业主来说，这是一个极其困难的时期。我们目前的目标是支持餐厅尽可能长时间营业，并通过提货和送货继续满足客户的需求。

“鉴于目前这一流行病的不确定性和潜在的长期性，我们的支持计划侧重于有利于我们的企业可持续发展的措施，并帮助餐厅合作伙伴继续吸引顾客和增加订单量。

“这一流行病的未来发展状况目前尚不清楚。所以对餐馆的支持将会是多方面的，包括银行、房东、供应商、公用事业供应商、保险公司、食品配送平台和政府的倡议。企业主并不应该只依赖食品配送平台提供帮助。”

目前，记者已就此事联系了商业、创新和就业部（MBIE）征求相关意见。

总理公开表示，多照顾本地餐厅！

就在MBIE还没有正式回应对此事的解决方案时，总理Jacinda Ardern却已经在周三的新闻发布会上表示，希望大家能支持小型企业，直接从餐馆订餐，

“我很理解Uber Eats不愿意降低佣金的做法，那一直是他们的盈利模式。但我希望大家能支持本地的小型企业，大家可以在网上直接搜索喜欢的餐厅，看看他们是不是直接提供配送服务。”